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ChefooDoと書いて「シェフード」と読みます。
こんにちは。はじめまして!ChefooDo(シェフード)です。
まずは、私共の活動の紹介からはじめたいと思います。
■Chef「料理人が」、Food「食で」、Do「行動する」=ChefooDo
名前の通り、料理人(食のプロ)が食にまつわる行動を起こす団体です。大きなテーマは「食育」。子どもたちの笑顔をつなぐための活動を行っています。
■ChefooDo 3つのDo
活動の柱は、3つ。通称3つのDo。
1つ目のDo みんなの笑顔を食で応援(食育の推進)
基本的な食知識と食に対する「豊かな感性」を育むきっかけ作りを行い、食事を心から「楽しみ」「感謝」できるような取り組みを行います。
2つ目のDo 地域の食材、伝統的な食文化を応援(地域社会との連携)
世界からも注目される日本の食文化の継承や、地域ならではの食材・伝統的な食材を守るために、地域産業や自治体等と連携して取り組みを行います。
3つ目のDo 励ましと絆作り(被災地の応援)
「食の力」を通じて、災害を受けた地域・人たちの元気と笑顔を増やしていく取り組みを行い、日本全国に「笑顔」の絆ができるような活動を行います。
また、産業の復興を目指す取り組みを行います。
■今までの活動
こちらのホームページをご覧ください。
■築地キッチンスタジオの運営
東京都中央区築地6丁目 波除神社のはす向かいのビル3階で、築地キッチンスタジオを運営しております。
レンタル利用もできますので、お気軽にお問い合わせください。
■一流店が作る家庭の定番レシピシリーズ
日々の食事作りに役立つ、定番レシピシリーズ!
ご家庭でよく作られるメニューをプロの料理人が作るとこうなった!というレシピをご紹介しています。ご家庭でも作りやすいレシピの中に、プロの技が詰まっているので、ぜひ、日々の食事作りにご活用ください!
少しずつ、私共の活動をご紹介して参ります。
ChefooDoの活動に共感いただける方や応援いただける方、また、ChefooDoを必要としてくださる方は、お気軽にご連絡くださいませ。
お問い合わせ:info@chefoodo.jp
公式ホームページ:https://www.chefoodo.jp/
Twitter:https://twitter.com/chefoodo
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