きしもと食堂
こちらは
美ら海水族館を満喫した後、お昼をいただきに来店しました。
小上がり席もあり
家族連れには嬉しいですね。
外から見るよりも広く感じました。
地元の人、観光客にも人気のお店だそうです。
今回は平日だったので、待ち時間なく案内されました♪
券売機で支払いを済ませ、あとは待つのみ。
赤身肉、三枚肉は存在感あり！
味がしっかりしみ込んでました。
そして柔らかくてホロホロ。
麺は、こちらの店独特の麺でこだわりがあり
木灰汁を使用しているので
ほんのり燻されたような香ばしい香りがして
食べた瞬間、他のソーキそばのお店と違うなと感じました。
スープは鰹と醤油の出汁でさっぱりして食べやすいですね。
ちょっと硬めな麺で、こどもは｢硬い…｣
と言って残してしまいましたが、私が責任を
もって全ていただきました！！！
きしもと食堂さん、ご馳走さまでした～！