1人暮らしメシ6日目

2020/03/28

パンケーキを朝から焼いた。

牛乳なかったから、豆乳で焼いて、絹豆腐一丁入れて、焼いた。イソフラボンたくさんなはず。

何も塗るものがなく少し食べるのが辛かった。実家にいた時豆腐を入れるとふわふわになるとテレビで見て実践して大成功して家族にも絶賛されたのに今回はあまり美味しくなかった。残念。フライパンが小さいし、分厚く焼きすぎて生焼けだったからだろう。いとかなし。

晩ご飯は残りのホットケーキと、エリンギ炒めたものと、ベーコンと目玉焼き

目玉焼きは殻で黄身が割れて失敗。いつも気分を上げるためにケチャップでハートを描いてみている。

やはりホットケーキ美味しくないのだよ、、。エリンギ大好き。