やったーーー！！とれたーーー！！営業許可出ました！！

今朝届きました。
発電機！

水道用タンクも買い求めました。

車内レイアウトも作りました！

これで準備は万端なはず！
行ってきました。北九州市保健所！

とれましたー！！！！！
北九州市の営業許可書です！

先月までは、絶対間に合わないと思っていた６月食品衛生法改定前の申請。
間に合いました！！！！！
あとは来週月曜日の福岡県営業許可申請です。
こちらも慎重に書類を揃えなければ！

６月から改正の食品衛生法も少し聞いてきました。
簡単に箇条書きにします。
＊普通自動車（A申請）軽自動車（B申請）の区別が無くなります。
＊食器を洗うシンクと手を洗うシンク２層必要です。
＊積める水（洗える）の量で扱える食材が変わります（詳細はまだ不明）
＊取っ手に手が触れる蛇口はNGになりました。（一般店舗でも駄目だそうです）

なかなかハードルが高そうです。