ごはん日記_2025年1月20日（月）

■朝ごはん
みそぱん、ミルクティー、グレープフルーツジュース

菓子屋横丁の楽楽で買って来たお味噌のパン。思っていたよりもくどくなく優しい味わいで美味しい。

■お昼ごはん
ごはん、ピリ辛豚しゃぶ、ロマネスコの葉のかきたまスープ、食後にミルクティー

ロマネスコの葉は硬いからよく煮込まないと食べにくいけれど、苦味は少なめでかきたまスープに合う。単品で炒めても良かったかもしれない。
パプリカは赤と黄の2色使い。ねぎの緑と豚ロースの白ピンクが入って綺麗。

■夕方
コーヒー

■晩ごはん
シンプルひとり鍋、栃尾揚げの含め煮、グレープフルーツジュース

和風出汁に具材は白菜と薬味ねぎとマロニーだけのシンプル鍋。ポン酢をつけていただいた。〆はチキンラーメンに卵。筒井ともみは、鍋の具材は2つと書いていた。常夜鍋とか、お揚げと水菜だけのお鍋とか、粋なお鍋はまたひとりのときにやってみようかしら。