941日後にドイツに行くワタシ。野菜が沢山食べたい日。

Guten Abend！
こんばんは。

今日は彼が夜まで外出しているので、久しぶりの1人夕飯。
仕事終わりに色々と買い物をし、ひとり時間に向けての準備をしました。

今日は職場の付き合いでお昼にガツンとピザを頂いたので、夜は思い切り野菜を食べたくって、サラダボウルを用意。
有機サラダリーフにナスのグリルとアボカド、ひじきの煮物を沢山のせて、最後に彼が作り置いてくれたゴマだれソースをかけました。

これがめちゃくちゃ美味しくて、大満足！
手作りの醤油麹も出来上がってきていて、まろやかな旨味が出ていて最高でした。
やっぱり疲れている時ほどこういうもの食べたいよなぁ！って、改めて思います。

そして、自分へのご褒美(?)に買ったスパークリング日本酒も楽しんでしまいました。
自然食品店でたまたま目があった、この日本酒。
暑い日は、シュワっと冷たいものが飲みたくなりますし、明日休みだと思うとやっぱり、ちょっと乾杯したくなっちゃいます。

こちらは岐阜県の天領酒造さんのもの。
この出会いに、チラッとHPを見てみましたが、しっかりとこだわりを持って酒作りをされているようで、他の商品もぜひ、飲んでみたくなりました。

アルコール度数はあまり高くないので、ほろ酔いまでにはいかなかったですが、
ワイングラスを片手に、静かな部屋で自分だけの時間を愉しむことは、とても幸せでした。

明日はエシカルフレンドとエシカルなデートをする予定。
早起きして、ヨガするのが目標。
それでは、おやすみなさい。

#ワタシとDeutschland
#Byヒカルちゃん 。