12/27生しらす丼

今回の旅では、生しらす丼をいただくことが出来ました。去年も立ち寄ったしらす専門店のイートインスペースで食べました。

生しらす丼

生しらすは、釜揚げしらすのように塩気は無くあっさりとした甘みでした。醤油をかけていただきました。もちっとした食感があって美味しかった。
お土産には、普通の釜揚げのしらすを買ったので、帰ったら、もう一度しらす丼を楽しみたいです。