ビーツビーツ

ビーツの葉っぱを茹でて、おひたしに。クセがなくて食べやすい。
ビーツの実の部分はおみそ汁に。畑で採れたトウモロコシとニンジンも入れて。

朝ご飯は、おみそ汁にフレッシュな青じそをちぎってトッピング。
ご飯のおともは青じその葉の塩漬け（左）とごま油しょう油漬け（右）。

昼ご飯は焼きそば。炒めたキュウリ、ピーマン、ニンジン、ニンジンの葉。

(N)