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本日の一汁一菜 2021年6月15日(火)

畑ではカブが充分な大きさに育って収穫できるようになり、間引きニンジンなども入れると少しずつ食材自給率が上がってきた。

下の写真は間引きニンジンの葉をたくさん使った焼きうどん。ニンジンの葉を細かく切って炒めると、うどんによくからんでおいしい。

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(N)

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