マイク・アダムス説教34：強力な抗炎症薬としてのターメリック
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ヘルスレンジャーのマイク・アダムスは、自然豊かさの教会のための100の説教シリーズの第34回目の説教で、強力な天然の抗炎症薬としてのウコンについて語った。
彼は旧約聖書のソロモンの歌の一節から説教を行った。「あなたの植物はザクロの果樹園で、心地よい実をつけ、香りのよいヘンナとスパイクナード、スパイクナードとサフラン、カラムスとシナモン、すべての乳香の木、没薬とアロエ、すべての主な香辛料がある。(ソロモンの歌4:13-14）。
この詩の中で、サフランはヘブライ語でもアラビア語でも「クルクム」と呼ばれている。クルクムという植物は、極東から輸入されたスパイスであるスパイケナードやシナモンと関連して、聖書の中で一度だけ言及されている。現代では、ウコンはアラブ諸国でクルクムの名で見られ、調味料としても薬としても使われている。
クルクムの花は、着色と治療の両方の目的で採取され、それがターメリックにつながっている。根茎は砕いてクルクミンと呼ばれる粉末にし、カレーの色付けや香り付け、布を鮮やかな黄色に染めるのに使われる。クルクミンという名前はクルクムに由来し、ウコンに含まれる最も顕著な化学成分でもある。
ジェームズ・デューク博士の著書『聖書のハーブ』によれば、ターメリックはカレー粉に欠かせない成分である。革、絹、ヤシの繊維、ウール、綿を染める天然染料でもある。ターメリックのエッセンシャルオイルにはクルクミンも含まれており、ラットにおいて抗関節炎および抗炎症活性を示した。
「そして（この本には）粉末ウコンは抗酸化作用があると書かれています」とアダムスは言う。「でも私が知っているように、ウコンは神の思し召しによる非常に強力な抗炎症作用のある天然薬なのです。
ターメリックの健康効果に関する異なる文化の合意
聖書の栄養学者によれば、ウコンには抗がん作用と神経保護作用があるという。また、血糖値を安定させ、肝臓の病気を治し、潰瘍にも効く。また、皮膚のただれを治す軟膏として外用することもできる。(関連記事 ウコン： この古代のスーパースパイスは、比類のない治癒効果をもたらす。）
めまいの発作には、新鮮なウコンの根茎から作ったペーストを頭に塗ることで対処できる。デューク氏の本には、ウコンを燃やした煙を吸い込むと鼻づまりが解消され、乾燥させて粉末にしたウコンは気管支炎を緩和するとも書かれている。
他の文化圏でもウコンは様々な病気に利用されており、アジア人は黄疸に使っている。カンボジア人はウコンの葉を熱を下げるために塗る。また、ウコンとミョウバンを耳に吹き込んで感染症を和らげる。ウコンの花のペーストは、性病の淋病、白癬（真菌性の皮膚病）、その他の寄生虫性皮膚病の治療に使われる。
一方、インド人はウコンの根をヒル刺されや下痢の治療に使う。アーユルヴェーダでは、ターメリックのエッセンシャルオイルを少量であれば防腐剤、制酸剤、強壮剤として使用する。ウコン精油は多量に摂取すると、痙攣を緩和する。
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第34回ヘルスレンジャー・マイク・アダムスの説教をお聞きください。