カナダ人が気候変動に関する目標を達成するためには、肉の消費量を半分に減らす必要がある
連邦政府が出資するコンサルタント会社が発表した調査報告書によると、カナダ人が連邦政府の気候目標を達成するためには、2050年までに肉と乳製品の消費量を半分に減らす必要があるとのことです。
この報告書は、ワールド・アニマル・プロテクション社とナヴィウス・リサーチ社が発表したもので、両社ともトルドー政権から資金提供を受けている。
研究者たちは、2050年までに排出量をゼロにし、2030年までに2005年比で40％削減するためには、カナダ人は2030年までに肉と乳製品を35％、2050年までに半分に減らす必要があると結論付けています。
「我々は、動物性タンパク質の多い食事から離れることによって、カナダの気候変動の足跡を減らす可能性を見たいと思いました 」と世界動物保護農業キャンペーンマネージャーは、ナショナル-オブザーバー誌に語った。
Navius Research社が報告書作成に使用したモデルは、肉と乳製品の植物性代替品への置き換え、肉と乳製品の代替品の価格低下、消費者の消費代替意欲の3つのシナリオをシミュレートしています。
「肉と乳製品の消費は、低動物消費シナリオでは2050年までに現在より84%減少し、中動物消費シナリオと高動物消費シナリオでは2050年までに現在より51%と20%減少する」と研究者は書いています。
「シミュレーションしたすべての目標シナリオにおいて、カナダの経済成長は2050年まで同程度の速度で継続する。同時に、将来の動物消費量が少ないシナリオは、カナダ経済が気候目標を達成するためのコストを下げることに繋がります。」
2021年12月6日、ナビウスリサーチは、カナダ天然資源省から 「関係者及び／又は国際組織との知識の増加及び協力に関するプロジェクト 」として36万ドルの助成金を授与された。
同年、世界動物保護協会（旧称：世界動物保護協会）は、カナダ夏季雇用プログラムのもと、カナダ雇用・社会開発省から数千ドルの助成を受けた。
7月、国連と経済協力開発機構の調査は、消費者が植物ベースの食事と代替の昆虫ベースの "肉 "に移行するにつれて、タンパク質の摂取量は鈍化するだろうと予測した。
「高所得国では、消費が飽和状態に近いことと、健康や環境に対する懸念が高まっていることから、今後10年間、一人当たりの平均タンパク質消費量はあまり拡大しないと予想される 」と報告書は記述している。