⑤きちんとキッチン♪
【④の続き】
お外にグリーストラップの穴ができました♪
続いて、飲食店の要のキッチンスペースです!
マリポーサさんのキッチンスペースを、私達が使いやいように工事していきます。
良いものはそのまま再利用して、2つのお店の雰囲気が融合して新しい魅力的なスペースになったらよいなと考えています!
食器棚や小型冷蔵庫、ケーキショーケースなどを外して、最後はシンクや調理台、ガスコンロも外していきます。
大物の外しや運びは、大工の亀さん&てんちょ。
外した後は、まだ使えるものは極力再利用する計画なので、テラススペースにて、私がガシガシ洗う係です!
長年の汚れもピッカピカに仕上げますよ〜♪
2種類のステンレスタワシに、亀さん秘密兵器のコーキングリムーバー(要はプロ用シール剥ぎ)を駆使して洗って行きます。
洗剤は自然に優しく、重曹とクエン酸、粉石鹸のみ!
ちなみに冷蔵庫は3台、シンクは2つ、調理台一つを洗いました(^○^)
ここから、さらに解体はまだまだなのですー!!
続く♪
byみきてぃー