作者が日本国内の旅館から豪華客船クルーズで頂いた食事のごく一部を紹介します。今後富裕層インバウンドビジネスにおいて、長年蓄積した経験をもとに掲載させて頂きます。
単に食事の写真かと思われますが、今後の観光立国「日本」のインバウンド対策のヒントの助成となれば幸いです。
NOBUレストラン
クリスタル。シンフォニー号線内のNobu レストラン
Nobu Crystal Serenity１
Nobu Crystal Serenity 2
船上のシェフはNobu Restrauntから派遣
海外富裕層旅行者向けケータリングメニューの一例ピエール・ガニエール
ピエール・ガニエールでのランチ＆ディナーザ・リッツ・カールトン東京
ザ・リッツ・カールトン東京「ひのき坂」懐石料理
ザ・リッツ・カールトン東京メインダイニング「アジュール４５」新しくなったリッツ・カールトン東京の「アジュール フォーティファイブ」。45階にあるフレンチダイニングです。こちらフレンチエスカパードというランチのコースです。見た目も楽しませてくれるのは、パティシエからの経験からでしょう。
ザ・リッツ・カールトン東京での朝食
強羅花壇
強羅花壇のお正月料理
由布院・玉の湯
由布院「玉の湯」葡萄屋でのランチ
京都・瓢亭他
京都料亭の朝食
美山荘
「美山荘」冬の夕食
「美山荘」冬の昼会席
「美山荘」夏の夕食
美山荘の夏昼会席俵屋旅館
俵屋旅館「冬の会席料理」
俵屋旅館は天ぷら店も経営仙寿庵
仙寿庵の夕食シーボーンクルーズ（シーボーン・プライド）
シーボーンクルーズ１日目のディナー
シーボーン・クルーズでのアフタヌーンティー
シーボーンクルーズ船長主催のフォーマルパーティー
シーボーンクルーズでのデッキランチ
シーボーンクルーズ３日目のインルームダイニング
シーボーンクルーズ４日目ディナー
シーボーンクルーズのルームサービスの朝食
シーボーンクルーズ５日目インルームダイニング
シーボーンクルーズ終日航海日のランチタイム
シーボーンクルーズ６日目ディナータイム
シーボーンクルーズ７日目インルームダイニング
シーボーンクルーズシェフの料理教室とデッキBBQ
シーボーンクルーズ８日目ディナータイム
シーボーンクルーズ２回目のフォーマルディナー
シーボーンクルーズ名物のギャレーマーケットビュッフェ
シーボーンクルーズ１０日目のデッキランチ
シーボーンクルーズテラスデッキランチ
シーボーンクルーズフェアウェルディナーこのページはどんどん更新して参りますので、ご期待下さいませ。
