あさイチ 羊羹ファンタジア お取り寄せ通販売店 会津若松市
PR不思議なようかん、その魅力とは？
福島県会津若松市、この地は古くから和菓子が庶民から武士まで愛されてきました。特に注目すべきは、江戸時代から続く老舗和菓子店が手掛ける透明感溢れる羊羹です。その名も「羊羹ファンタジア」。見るからに美しいこの羊羹は、中に描かれた月と鳥が織りなす幻想的な世界が特徴です。このようかんは、ただの甘味ではなく、その裏に隠された驚きの仕掛けがあるのです。
羊羹ファンタジアの創作背景
「羊羹ファンタジア」は、会津の伝統を受け継ぐ長門屋が2017年に生み出した作品です。彼らの目指すは、伝統的な和菓子の技術を現代に合わせて進化させること。そして、その一環としてこの羊羹は生まれました。羊羹の各切れ目から見える月の形の変化や飛び立つ鳥の姿は、見る者に時間の流れと美の移ろいを感じさせます。まさに、切り分ける度に異なる物語が展開するアートピースなのです。
羊羹ファンタジアの味わいと購入方法
この羊羹は、伝統の小豆羊羹にレモン羊羹で作った月と鳥を封じ込めた寒天ベースの「シャンパン錦羊羹」でサンドし、クランベリーやレーズン、会津特産の鬼クルミをトッピングしています。和菓子ながら洋のテイストも感じられる洗練された味わいで、抹茶だけでなくコーヒーや紅茶、洋酒とのマリアージュも楽しめます。購入は、会津若松市にある長門屋または、その公式Webサイトから可能です。遠方にいてもオンラインショップで手軽に注文でき、特別な日の贈り物としても最適です。
羊羹ファンタジア、あなたも試してみませんか？
「羊羹ファンタジア」は、その美しさで多くの賞を受賞しており、国内外から注目されている和菓子です。この羊羹を一度味わえば、その繊細な美しさと深い味わいに、きっと心打たれることでしょう。友人や家族とのお茶の時間に、または大切な方へのプレゼントに、ぜひ「羊羹ファンタジア」をお選びください。伝統と革新が融合したこの和菓子で、特別なひと時をお楽しみいただけます。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？