Amazonオリジナル作品『Harumi's Kitchen』を観る
こんにちは、東京スタジオのヤマケイです。
Amazonオリジナル作品に入っていた、『Harumi's Kitchen』を観てみました。
実家に栗原はるみさんの本がいくつか置いてあったので、よく本を見ながら料理したなあと懐かしくなりました。
1本15分ほどなので、気軽に観ることが出来ます。
栗原はるみさんのレシピは、おいしくて作りやすいものが多いです。
＼アレンジいろいろ、油揚げレシピ／
— ゆとりの空間｜栗原はるみ・栗原心平 (@kurihara_shop) June 15, 2021
▼油揚げの春巻き
油揚げの中はエビのすり身。まるでベトナムで食べたような味です。
生春巻きの皮は手に入りにくいですが、これは油揚げを開くだけ。すり身がくっつきやすく巻くのも簡単です。https://t.co/XtajU3DhWJ
最初の1～2話も、豆腐を使った料理です。
世の中にはたくさんのレシピ本があるのに、なぜ栗原さんのレシピにたどりついたんだろうなと記憶をたどってみると、実家に本がたくさんあったのが最初でした。
てっきり親が栗原さんのファンなんだと思っていましたが、先日、母に聞いてみたところ「知り合いが手掛けた本」とのことでした。
そっちかーい。
確かに同じ人の本でも、デザインや装丁によって「全然読む気にならない」「読みづらい」ということがあります。
家にある栗原さんの本はどれも「読みやすい」「レシピが分かりやすい」「写真のメインが料理」でした。
ブログの一文をなるべく1～3行にしているのですが、「読みやすい」と思ってもらえるといいなあと思いつつ。
今後ともよろしくお願いします！
ニイザト
ヤマケイ