「サバ缶のクリームチーズのリエット」サバやし晩酌
12月はクリスマスやら忘年会やらで、イベントも多いですよね。
仲間であつまってパーティするならば、これ１品にどうでしょう。
「サバ缶のクリームチーズのリエット」
バケットとかクラッカーにつけて食べたら、うまいですよ！
しかも、見た目もそれっぽくなるような（笑）
【材料】
サバ缶（水煮） ：1個
クリームチーズ ：80g
粒マスタード ：小さじ1
玉ねぎもしくは紫玉ねぎ ： 大さじ2くらい
レモン汁 ： 小さじ1
塩・黒胡椒 ：少々
【作り方】
１．クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。
玉ねぎをみじん切りにする。（フードカッターでやるのもあり！）
２．サバの水煮缶をボウルにいれ、フォークなどで崩す。
水気は切っておく。
３．玉ねぎとマスタード、レモン汁、塩、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。
もし、固いようなら鯖缶の汁を少し足してください。
４．冷蔵庫で冷やして完成。
スライスしたバケット（トーストしても良い！）や、クラッカーなどに載せて食べてください。普通にサンドイッチにはさんでも、よさそうですよー。