Mountain River Brewery ミカンマウンテンサワー
土曜日のビールのお時間です。今日はふさしぶりにご近所の #mountainriverbrewery のビアテイクアウェイです。Facebookで見て良さげだったので「ミカンマウンテンサワー」をチョイスです。
ビアスタイルは #フルーツエール です。FBページによると愛媛県の「せとか」という品種とのこと。人の繋がりでローカルな食材とマイクロブルワリーが結びつくのは見てるだけでなんか嬉しいですね。味ですが、説明にも書かれていますがサワーモルトを多く使用したことが原因かわからないですが、フルーツエールでたまにあるようなバランスの崩れ方はなく、美味しく仕上がっていると思います。
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
フルーティー ★★★★☆
ボディ ★☆☆☆☆
キレ ★★★☆☆
ホップ感 ★☆☆☆
香り ★★★☆☆