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mayapattern
六甲ビール いきがり
週末はなんだかんだ #六甲ビール さんに戻りがちです。今日は「いきがり」。公式HPによれば、
エールビールでありながらラガービールのようなスッキリとキレのある味わいに仕上げた
六甲ビールオリジナルスタイルのビール
だそうです。なので、今日は普通にお刺身にあわせてみます。参考までに六甲ビールさんのHPはこちら。
今日のお刺身は、西荻窪の「しんぽ」さんからのテイクアウトです。こういうお店がテイクアウトできるのはコロナ状況下だからこそですかね。
飲んでみて、エール酵母を使用しているのにラガーみたいな味というのはなんとなくわかりました。でも個人的な味の感想は、「セッションIPAの辛口」みたいなイメージでした。辛口なのでもちろん和食にはあいましたが、やっぱりエールはエールなので、純粋なラガー(ピルスナー)ほどはという感じでした。
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
フルーティー ★★☆☆☆
ボディ ★☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
ホップ感 ★★★☆☆
香り ★★☆☆☆
「いきがり」が入った六甲ビールさんのお試しセットもAMAZONで売っているので念のため貼っておきます。