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物心がついてからのわりと長い間、実年齢より幼く見られがちな人生だった。 小中学生の頃は、…
すっかり初夏らしくなってきた最近の札幌。日中なら20℃台後半まで気温が上がり、しかも空気は…
今の時代、スーパーの売り場へ行きさえすれば、ほぼ一年中、わりと容易く手に入るフルーツが多…
市内では、あちらこちらにライラックが咲き誇り、ようやく初夏へと少し距離を詰めた気のする札…
冷蔵庫に、これと言って何もフルーツが無いのに、何となく気分は爽やかなフルーツのお菓子を欲…
ゴールデンウィーク突入前の4月下旬に、満開となった札幌の桜。 だけど札幌は、面積がそこそこ…
パウチパックに入っている市販の黒豆煮を頂いた。 おそらくは、中までしっかりと甘みがしみて、柔らかいのに形良く、自分で煮るものよりずっと美味しい甘煮の黒豆だ。 でも1袋。150ｇだ。おかずとして家族の並ぶ食卓に出すには、ちょっと少ないのではないだろうか。 何か他の食材と組み合わせて、別のおかずに仕上げる？いやいや、折角もう美味しく完成された黒豆煮に対して、それは失礼というものだろう。 そんなこんなで、結局。 なめらかで、まったり濃厚なじゃが芋ムースとのコラボ。優しい甘みの
どうか、誤解しないでいただきたい。 一応は、銀行カードやクレジットカードを何枚かずつ持っ…
形良くサイズも大きく、特に目立つ傷みも無くて、1つ1つが真っ赤でつやつや。近所のスーパーで…
数日前から、あちらこちらで桜の咲き始めた札幌。 でもまだ蕾の枝も多いから、これからまだ暫…
事務パート勤めにしては、一般的なそれよりも出勤も退勤も遅めだから、午前中のうちに夜ご飯支…
少し久しぶりに、 STAUBでおやつを作った。 シンプルな林檎のケーキ。 所謂「アップサイドダ…
朝から夜まで、雪のちらつく1日となって。 あーやっぱりね。少しばかり暖かい日が続いてたけど…
地元北海道産の、ましてや露地物の苺が普通に出回るのは、まだもう少し先のことだけど。それでもスーパーへ行けば、新鮮な国産苺がずらりと並ぶこの季節。 真っ赤で、つやつやピカピカの丸い実とその甘い香りに、まるで引き寄せられるかのように、思わず手が伸びてしまう。 それでもって、 やっぱり作ってしまう。 それはもう 売り場に並んでいた時から、 あんな風にされるかもしれないことも こんなラストが待つかもしれないことも 全てを承知した上で、 精一杯の赤と艶と形を放ちながら、 こちらに
