今日のカヌレ 〜 gateau mur 〜

私、カヌレ大好き人間！！！！本日購入したのは岡山県に本店がある『gateau mur(ガトーミュー)』さんです。今流行りのミニカヌレはもちろん、最もベーシックな大きいカヌレも売っていました。ミニカヌレは定番の味で10種も！そして、季節の味で2種！さらに大きいカヌレで合計１３種類も販売していました。

ミニカヌレは４個入り、８個入り、１９個入りとお土産にも渡しやすい可愛い箱が用意されていて、私は８個入りと大きいカヌレを一つ購入しました。

まずは大きいカヌレの感想。カヌレ専門店でありがちだが時間がたち水分にやられ、外はカリカリ、中はモチっという食感がなくなってしまっていることが多々ある。しかし、ここのカヌレ はしっかりと本来のカヌレの食感が残されていた。ラム酒も適度に感じられ、おいしかった。ミニカヌレのバニーユを食べるなら私は絶対に大きい方を食べることをお勧めする。

ミニカヌレは全種類購入しなかったが８種類を購入した。ミニカヌレでは難しいのだろうが、側面のカリカリした食感がなかったのは残念に思う。しかし、いろいろな味の食べ比べができるのはミニカヌレならではだと思う。印象的だったのは、『セザム』の味である。黒ゴマを使ったカヌレだ。あまり馴染みがなかったので、注文をするときに『ザセムを一つ。』と言いてしまったのはかなり恥ずかしい。(笑)支払いを終わった後に、（ザ・セムは韓国コンシーラーやろwww）と心の中で自分にツッこんんだ。話がそれてしまったが、そのセザムは口に入れると周りにかかっていたきなこが香り、噛めば噛むほどゴマの香りが楽しめた。なかなかないカヌレのお味である。

他にも定番のショコラは濃厚だったし、きな粉は箱詰めのときに黒糖シッロップをたらしてくれたりなど工夫がされていて好印象だった。この時期の季節のカヌレ は、『リンゴ』と『マロンショコラ』だった。今後の季節カヌレも要チェックしておきたい。

今回は梅田の阪急百貨店のポップアップで初めて購入したが、店舗としては神戸三宮のマルイや本店岡山北区にもお店があるようなので是非行ってみたい。

今まで、マカロンやパンケーキ、今ではタピオカなど爆発的なスイーツブームが入れ替わり起こってきたが、次に来るのは『カヌレ』であると私は思う。是非いつでもカヌレが買える世界にしてください！！！