若手の夜明けを支える熱き酒販店たち
秋に開催します若手の夜明けまで2週間を切りました。若手の夜明けでは毎年、運営をサポートしてくださる酒販店のスタッフの方々を募集していますが、今年はなんと北は北海道、南は福岡からご参加いただき、イベント当日のサポートをしてくださいます！遠路はるばるありがとうございます！
酒販店は、酒蔵から想いとお酒を預かり、それぞれの地域で酒蔵の代わりにお客様にその魅力を伝える大事な担い手。地元のお酒を全国に、全国のお酒を地元に広めるために、日々酒瓶を担いでいます。
本日はそうしたサポートをしてくださる酒販店のご紹介をできればと思います。会場では主に杯売所でお酒の杯売を行ってくださいますので、是非いろいろ聞いてみてくださいね。多くの酒販店が通販もされていますので、 #推しの酒屋 が見つかったら、是非コンタクトしてみてくださいね。
北海道・東北
和酒角打うえ田舎
北海道旭川市４条通８丁目１７０３−９ 十字屋ビル1階
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「和酒角打うえ田舎」は、2019年7月北海道の真ん中である旭川市にオープンしました。北海道ならではの環境を活かし、「酒・食・街」の架け橋として和酒の魅力を伝えております。今年は特に、搾りたての鮮度を味わえる「KEGDRAFT酒」を酒蔵と協力して道内で初めて商品化させることができました。酒蔵と共に、和酒の魅力を様々な形で発信し、より身近に楽しんでいただけるようにすることが私たちのミッションです。
桜本商店
北海道札幌市中央区南10条西７丁目4-3
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桜本商店は札幌市で明治43年に創業いたしました。
当時、雑貨など⽇⽤品を扱うお店から⾷品・味噌・塩・酒類を扱うようになり、現在の酒屋へと移り変わってきました。現在、全国の⽇本酒・本格焼酎・和リキュールなど約400種類を扱っています。また、敷居が⾼いと思われがちな酒屋ですが、桜本商店では、「暮らしに楽しさと、お酒を」をモットーに、気軽にお酒を楽しめる空間づくりと接客を⼼がけています。
皆様からのご来店を⼼よりお待ち申し上げます。
根本商店
北海道札幌市南区真駒内本町3丁目5-16
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北海道札幌市南区の酒屋です！2020年11月に会社員をやめて15年ぶりに札幌に帰ってきて実家の酒屋を継ぎました。日本酒とウイスキーを増やしていき、美味しいお酒を提供していきたいです！ウイスキーの量り売り開始しました〜！ECサイトもできましたのでご覧になってください。
小林商店
岩手県奥州市水沢にあります小林商店です。
あの大谷翔平選手の出身地！！
お客様にあったお酒をご提案し幸せになって頂きたいです。
地酒屋 齋林本店
宮城県遠田郡美里町南小牛田字町屋敷124
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宮城県美里町小牛田の地酒屋「齋林本店」です。
築100年以上の歴史ある土蔵造りの店舗と、木組みの職人が造る新しい空間の融合を表現した、杉の香りがほのかに香りがただよう店内で豊富な種類のお酒を販売しております。
田園が連なる自然あふれる町にある「齋林本店」でしか味わえない空間や雰囲気の中でのお買い物をぜひ楽しんでください。
関東
こみや酒店
埼玉県川口市小谷場512ー3
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皆さまこんにちは！埼玉県川口市の酒屋であります、こみや酒店の小宮和樹と申します。弊社では日本のお酒を中心としながら、洋酒まで幅広い品揃えをしています。店内では有料試飲バーを設けてスタッフがお酒の魅力を伝えています。お客様に新しいお酒と出会って頂く楽しさを伝えたいと思っております。ぜひ一度ご来店頂けたら幸いです！
たつみ清酒堂
さいたま市北区植竹町1-20-2
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""うまい酒しか置かない酒屋""たつみ清酒堂
たつみ清酒堂の日本酒は問屋を通さず、全てが蔵元から直で取引している特約店です。取引する酒蔵は現代の日本酒業界に適応する前衛的な若手の酒蔵ばかり。70点だったお酒を100点にする事をモットーに、蔵元と一緒にブランドを育てております。うまい酒しか置かない酒屋というキャッチフレーズに恥じない作品を、皆様にお楽しみいただければ幸いです。
いまでや
千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
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千葉発祥の酒屋です。日本酒・焼酎・ワインだけでなく、スピリッツからおつまみまで何でも揃うお店です。季節のおすすめを感じて、美味しい出会いができる空間で皆さんをお待ちしております！
朝日屋酒店
東京都世田谷区赤堤1-14-13
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世田谷区赤堤で商売を始め小田急線豪徳寺駅と経堂駅の中間に地酒専門店として店舗を構え、全国の地酒を取り揃えています。
醸造科がある東京農業大学に近く蔵元が学生時代にアルバイトをするのも特徴のひとつです。
家族だけで造っている蔵元さんばかりで地元に愛される酒、地元で消費される酒ばかりです。 生産者の顔が見える大切さと新しいノミニケーションをご提案できましたらうれしいです。
籠屋
東京狛江市駒井町3-34-3
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全国の蔵元を巡り、人を見て、蔵を見て、味を見て選りすぐりの美味しいお酒を取り揃えております。 作り手の情熱やこだわりが詰まった最高のお酒を、心を込めてお届けしています。2017年レストラン「籠屋たすく」、“日本人が誇る日本のビール造り”を追求する「籠屋ブルワリー」を併設、2021年下高井戸店、2022年仙川店をオープン。地酒の魅力を広げていく情熱の酒屋です！
東海
やっこ酒店
愛知県西尾市平坂町上縄88-1
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愛知県西尾市にある創業81年の「やっこ酒屋」です。
日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールなど様々なお酒を取扱っています。
4代目が東京農業大学卒ということもあり、日本酒には特に注力しており、愛知の地酒や大学時代の同期が造るお酒など、全国の各地の様々な銘柄を揃えています。
お酒の他にも珍味や缶詰、伝統調味料なども取り揃えており、酒粕やみりんを題材にしたワークショップが人気です！
関西
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
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当店では有名・無名に関係なく、自らの舌で「旨い！」と感じるお酒、または造り手との交流の中で心から「応援したい！」と思う商品を中心に扱っています。
商品と共に、生産者の人柄、こだわりなどを含めた背景を知って頂き、より深くその酒を知り、楽しんで頂きたいと考えています。
日本酒や焼酎以外に、ナチュラルワインやクラフトビールにも力を入れています。
酒蔵なかやま
大阪府大阪市北区本庄東2-15-2
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造り手から酒蔵なかやまに嫁いだ《魂を揺さぶるお酒》達に対して真摯に向き合い、徹底した品質管理は当然ながら、飲むシュチエーション、お酒の飲み頃や飲酒温度の把握、料理や器との相性など様々な観点からご提案をお客様に出来る酒屋で在りたいと思っております。また、今まで出会えた方々、これから出会える方々へ「一期一会」の精神で「出会いを大切に」をモットーに商いを営んで参ります。そして精一杯の誠意を持って「お酒の素晴らしさ」を提案し続け、「お酒のある楽しい生活」も伝えていきます。
中国
酒商山田
広島県広島市南区宇品海岸2丁目10番7号
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「日本の酒」をテーマに日本の酒の美味しさを、造り手の想いとともに伝えています。日本各地には、その土地や気候風土に育まれた世界に誇れる素晴らしいお酒がたくさんあり、現在、弊社がお取引をしている製造元やワイナリーは400社以上、取り扱う日本の酒は6000アイテムを超えます。蔵元の思いが込められた商品をお客様に届けることで、喜びや感動を創り出していくことが私たちの原点です。
四国
酒ハウスモリモト
徳島県徳島市川内町中島77-3
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徳島県徳島市の酒屋「酒ハウスモリモト」です。徳島市の一番北側の川内町という街で開業して53年目を迎えるローカル酒屋です。
元々はディスカウント系の酒屋だったところを三代目が日本酒や焼酎の世界に魅了され、専門店として少しずつアップデートしております。
流行り廃りに囚われることなく、『コレや！』と思ったものを積極的に取り扱いしております。
九州
MELKED
福岡県北九州市小倉北区須賀町14-5
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生酛・山廃の造りを推進し、若手の蔵元を応援しています。アットホームな職場ですっ！
川久保酒店
福岡県糸島市にある酒屋です。若手の夜明けに参加する酒造さんの中では、阿部酒造、天領盃酒造、元坂酒造、吉田酒造、森酒造、上川大雪酒造のお酒を取り扱っております。
単なるお取引を越えて造り手たちはお酒以外のことも普段からいつでも話せる友人のような関係でいたい思っております。
これからも僕が大好きで圧倒的な熱量を伝えてくれる造り手たちと共に誠実で愛のあるお酒を届けてまいります。
私たちの知らないところで、日々新潟の酒が福岡で、長崎の酒が宮城で、はたまた広島の酒が北海道に飛び交っています。若手の夜明けに限らず、醸造家たちにとって、全国の酒販店の存在は大変大きく、頼りがいのあるものです。そんな熱い気持ちを持った酒販店の皆さんにも是非会いに来てください！