今年は沢山のゲストに恵まれ毎日BBQ。。。
ずっとやってて行き着いたのは野菜は直火焼きよりアルミホイルに包むか蓋をして蒸し焼きにした方が美味しくなるって事。
とうもろこしは下茹でして、仕上げに刷毛で醤油を塗る。
玉ねぎは表面に油を塗る。