米（稲作）栽培パート2　最近

小規模農家

こだわりの強い米が多く自分の土地で栽培
はざ掛けをして昔の美味しい米を作ろうだとか、肥料にこだわってみたりとか職人になっていると思います。

• 機械は小型

• コスト低い

• 米が美味しい品種を選びがち（自家消費用）

• 作業効率を無視

• 出荷はJAもしくは直売所、消費者

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大規模農家

借りた田んぼがたくさん頼まれ、大規模になりチェーン店みたいな感じになっています。

• 弱点は土地を借りていること

• 機械は大型

• コスト高い

• 米の収量が高い品種を選びがち

• 作業効率を重視

• 出荷はJAが多い

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日本食ブームもあり単価が高くなると期待していましたが安いまま…
消費者がスーパーで買うときは高いんだけど…
農家がJAに出す時はすごく安い