煮干と鶏を使ったラーメン

ありふれた日常にプラス！どうも直人です！！
記事を開いていただきありがとうございす。

今回は「麺屋 煮干と鶏 ひんな」に行ってきました。

自分は普段、豚骨ラーメンばっかり食べています。煮干のラーメンはそこまで食べたことがありません。なので気になり、食べてみました。

京急線 弘明寺駅から徒歩30秒のとこにあるラーメン屋です。
南図書館・弘明寺公園側の階段を降りて向かいます。

営業時間
火曜～金曜：11:30～14:30／18:00～23:00
土日・祝日：11:30～15:00／18:00～23:00
日曜日：11:30～15:00
定休日：月曜日

鴨だし淡麗醤油 800円
濃厚煮干ラーメン 800円
弘明寺タンタンメン 900円
弘明寺背アブラック 900円

濃厚煮干ラーメン

トッピング
チャーシュー／たまねぎ(粗みじん切り)／かいわれ大根／メンマ／のり

麺は細ストレート麺、特に特徴があるといった感じではないですが美味しかったです。しっかり麺にスープが絡むのでよかったです。
スープは煮干の風味が強いのかと思って食べてみると、凄くしょっぱいなと感じさせられてしまいました。ラーメンとしてのスープというより、つけ麺
のスープといった印象でした。最後に割りスープしたくなるような感じですね！

スープがしょっぱいので、麺を食べ終えスープを飲んでる時に、煮干酢を入れてみました。そしたら、しょっぱいスープと酢が合うんですよ！びっくりしちゃいました！！ただ、しょっぱ酸っぱくなるのかと思いきや、しょっぱい味を和らげてくれました。

今度行ったときは、鴨だし淡麗醤油を食べてみようかなと考えています。