手応えありの珈琲講座でした(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
定休日。
今日は春日井市の珈琲講座「おうちコーヒーをワンランクアップ」の日。
朝起きて身体のダルさが抜けないままお店に寄って器材を車に積み込む。
30分前に現地到着してセッティング……あれ？
ドリップケトルを忘れた～(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ まぁいいや。
今日は緊急事態宣言の延長で2月に出来なかった分の振替です。
急遽日にちが変更になったことで2人来れませんでした😢またいつか👋
ということで7人でスタート。
前回、座学を2時間やっているので、今回は実技指導2時間。
コロナ対策で窓空いてて寒いのでベスト着てます。
珈琲の鮮度と膨らみ方の関係性。
この後、1人ずつ淹れてもらい徹底的に疑問を潰していきました。
珈琲はロジカルに抽出すると割と簡単です。
まぁ誰でも出来るけど、誰もが生き残れる世界じゃないのでカフェを始めたい方はご相談ください。
コンサルタント引き受けます❤
2時間みっちりやりきった感(๑و•̀ω•́)و✧充実！
今回はかなり手応えも感じたし、アンケートの結果も良かったです。
皆さん、ありがとうございましたm(*_ _)m
新年度(4月～)も講座に立ちたいなぁ～
|ω•)ﾁﾗｯ
そのあとはもちろんお店に缶詰めですよ。
今週は質問少なかったです。
今、ECサイトにチャレンジしてますが、今年中にECサイトだけで月間売上100万円目指したいです！
ってか、もう達成した気でいます！！
100万円いったぞーーー！！！(ง°`ﾛ°)งよっしゃぁぁ‼
質問(要望)お待ちしております。
経営から恋愛までどんな内容でもいいですよ。
内容によってはお答えできない場合もありますのでご了承ください。
定休日にまとめてnoteに掲載します。
明日もお休みです。お気を付けあそばせ。
キッチンに棚ができて、回転灯が直る予定です。
では、また明日(*´∇`)ﾉ
カフェパルランテ 三井隆義
〒487-0026 愛知県春日井市不二町2-6-7 0568-53-2477
※記念日コース7700円 ご予約受付中(2日前迄に)
※バースデーケーキ、デコレーションプレート ご予約受付中(2日前迄に)
※珈琲チケットを持っている方は席のみの予約もできます
営業時間 12:00～22:00 (ランチ12:00～14:30LO・ディナー17:30～21:00LO)
月曜定休 ＋ 不定休あり(noteで告知します)
P7台(乗り合わせて来てください)
http://www.caffeparlante.com/ ←カフェパルランテの歴史(2009年7月～)
https://www.facebook.com/ciccio.don.925 ←マスターのFacebook
https://www.Instagram.com/caffeparlante2009 ←マスターのInstagram
https://caffeparlant.thebase.in/ ←珈琲豆の通販
西野亮廣エンタメ研究所 サロンメンバー
https://salon.jp/nishino
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