キュルティヴァトゥールさんが来てくれた🙌
中津川で1番人気のパン屋「キュルティヴァトゥール」さん。
https://www.instagram.com/cultivateur_nakatsugawa/
カフェパルランテでもキュルティヴァトゥールさんのパンを販売してたので覚えている方も多いと思います。
会うのは3年ぶりぐらいかな？
ちょうど暇な時間帯だったので1時間ぐらい話しました。
同年代の経営者仲間。
似たような悩みを抱えていて共感の嵐ですわ(笑)
で、いちばん話したのが「辞め時」。
いつ辞めるのか。
やるのは簡単だけど辞めるタイミングが難しいと。
年齢や体力限界までやるのか。
金銭的な問題で辞めることになるのか。
ギリギリになって辞めるのはリスキーだと。
だったら余裕のあるうちに辞めて次を考えた方がいいのではないか…とか。
なまじお店が流行ってて売上があるからこそ辞め時を見つけるのが難しいんだよね。
60歳までは今のように3時に起きて頑張れるけどそれ以降は分からない。
(彼は今50歳)
80歳までやり続ける自信は無いと。
じゃあいつ辞めるのか。
難しいよね、この問題。
私もずっと考えています。
【今日あった3つの良かったこと】
・キュルティヴァトゥールさんが来てくれた
・珈琲美味しいっておかわりしてくれた☕️
・久しぶりの鶏白湯❤️最高でした🥰
今日もありがとうございました❤️
感謝感謝🙏
明日も美味しい珈琲をご用意してお待ちしております☕️
相変わらず「パスタないんですか⁉️」って言われますが、自分が今から行くお店ぐらい少しは調べるクセをつけた方がいいですよ。ミスマッチが起こりにくくなりますからね😉臨時休業も避けられるし。
メニュー・営業時間は7月1日から変わってます⬇️パスタは終了しました。
カフェパルランテ／秘密工房 三井隆義
〒487-0026 愛知県春日井市不二町2-6-7
※予約は受け付けておりません
※問い合わせは公式LINEをご利用ください
営業時間 11:00～20:00(L.O.19:00)
月曜定休＋不定休あり
P7台(乗り合わせて来てください)
珈琲豆やお菓子の通販はコチラからどうぞ↓↓↓
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