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みんな読んでないようで読んでるんですね。
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頼みますよ、ほんと。
まぁね、飲食業界に28年いますがこれは事実です。
【飲食店は味じゃない】
貴方はスタバに味を求めて行ってますか？
違いますよね？
スタバに行きたいから行くんですよね。
スタバの特定のスタッフに会いに行ってるんですか？
違いますよね。
スタバだから行くんですよね。
そうなんです。
スタバって名前がついてればいいんです。
ブランドの安心感にお金を払いたいんです。
2時間お洒落に時間を潰したいんです。
コメダも同じ戦略です。
ウーバーなどのデリバリーやテイクアウトが伸びてますが、お店で食べるより美味しいものが届きますか？
利便性 ＞ 味 ですよね。
口に入ればいい。
食べれればいい。
腹が満たされればいい。
そこそこの味なら問題ない。
こんなとこでしょ。
10年後、世界はVRのヘッドセットを装着して一日を過ごすことが普通になります。
快適ですよね。
何処にも行く必要ありません。
ウーバーはそれを見越しているんです。
これから外食産業は激変します。
普通や常識は一切通用しません。
そして味覚音痴も増えます。
「どーせ味なんて分かってねーんだし10年後には全部潰れるんだから稼げる時に稼いどきゃいいのよ。難しく考えすぎw」
真面目にやってても稼げなかったらゲームオーバーです。
なにが正解ですか？
明日は定休日です☕️
おやすみなさい。
メニューも営業時間も変わってます⬇️
カフェパルランテ／秘密工房 三井隆義
〒487-0026 愛知県春日井市不二町2-6-7
※お問い合わせは公式LINEをご利用ください
営業時間 11:00～20:00(L.O.19:00)
月曜定休＋不定休あり
P7台(乗り合わせて来てください)
珈琲豆やお菓子の通販はコチラからどうぞ↓↓↓ ＿|＼○＿ｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｧｽ!!
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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