【crema担当回】純喫茶エピソード vol.590 アナエロビックファーメーテーション（嫌気性発酵）のコーヒーを飲みました
毎週日曜夜公開のゆるゆるポッドキャスト「純喫茶エピソードvol.590」です。
皆さま、アナエロビックファーメーテーション（嫌気性発酵）っていう言葉を聞いたことがありますか？ 今夜はcrema担当回なんですが、私も今回初めてたまたまお店で見て知った言葉なんです。
まるでワインのような、花のような果実のような香りの衝撃的な味と香りだったので、その驚きについて気になる方は、ぜひ聴いてみてくださいね。
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