ヨモギ和菓子

定期的に無性にヨモギを食べたくなる時があります。

実家が水と空気の綺麗な土地なので、庭に生えているヨモギをむしって天麩羅にしたりするのですが…。

今住んでいるところはなかなか難しいです。

また、ヨモギは新芽が美味しいので、今はちょっと季節はずれですね。

そんなわけで、市販の蓬餅や蓬団子にお世話になります。

個人的にはシャトレーゼが優勝でした。