久しぶりに、納豆レポ。 1,2,3

豆の品種は6つとも同じ、青大豆。
大きな大きな大粒納豆でした‼︎
(大粒納豆すき)
期待値大！

ここからの文章は
食レポのごとく臨場感溢れるままに書き記したものです。
そのとき感じた感動をそのままに記憶できるよう、極力メモのままを編集せずに載せたいなと思います。☺️

見どころ(読みどころ)

朝ごはん　開封直後に食べたときと
夜ごはん　開封から時間が経ってから食べたときとでは、大きく印象が変わりました。
わたしはこのことを"エイジング"と呼んでいます。

やっぱり納豆も豆、
コーヒーに通ずるところがあるなぁ〜🤭と
わくわくしながら、レポートしていきます。
それでは！！

青大豆納豆(国産)(遺伝子組み換えでない)

・粒…でかい！ 1.7〜2.0cm
・のび…軽い！サラ！劇的サラサラ。
　一個一個が単体！ごはんとよく絡む〜！
・豆の重さ…軽い！
・豆の色…青い。(黄色め)
・食感…柔らかい！　ねちゃ．って感じ。
・味…少し苦味がある。奥行きのあるコク。
・おつゆ…和！うま！優甘。
・総評…青大豆特有の豆の苦味とコクがあるので、
　納豆が苦手な人は少し微妙かも。
　楽しみたい(納豆のコクを噛み締めたい)人向け。

・夜に食べた時の感想…
　甘めのタレと、微妙(みみょう)マッチ！
　うん、甘い！
　うん、いい！なんか激甘！
　朝と全然違う‼︎😮
　苦味も少し和らいだ。
　朝と夜で寝かせてエイジングを楽しむのもいいな！

しそわかめ　

・匂い…混ぜた後の方が匂うかも？
　納豆全体に言えることなのか？　検証必要🤔
・混ぜている時ののび…
　50回目くらいまでは軽い！超軽い！
　それ以降はグンと重くなる！
　なお、0回目から全体で動く(良い納豆の傾向)
　ので、ときたま真ん中を割くように混ぜると◯
・食感…昨日より硬い！
　しそわかめがドゥルネバ〜♫
　つるん！と入ってくる♫
・味…ご飯！the ご飯！(しっかり目の味付け)
　夜ご飯にいいね！
・総評…しそわかめと納豆の深いコク、
　少々の苦味、種類の異なる粘りがすごく相性◎
　しそわかめとは山口県萩地方の名産品で、
　紫蘇と混ぜたわかめのこと。
　今回のわかめは乾燥のものではなく、
　とぅるんとしている。(ポイント高し)

海老佃煮

・食感…紫蘇わかめと同じく。
　柔らかすぎず、硬すぎず。
・断面…全部に言えることだけど、めっちゃ大豆。
　3回齧っても断面しっかり見れる。
　縦幅(厚み)がしっかりあるから
　大豆を食べていることを楽しめる。
・味…甘濃ゆい海老佃煮おめちゃマッチ！
　お昼や夜ご飯にgood。

・夜ご飯で食べた時…
　味がマイルドになっていて、やみつきだ。
　海老佃煮と青大豆の納豆が、馴染んでる！