Капусняк(発酵キャベツのスープ)

画像1 我が家ではКапусняк(カプスニャーク)と呼んでいますが、どうやらこれはウクライナ語らしく、ロシア語では「カプーストニツァ」というようです。今年やってみたいことのひとつに、ロシア飯レシピを有料記事で出していきたいなーと思っているんですが、受取口座の問題をどうしよう…というところで考え中。noteがPayPalなどに対応してくれる気配は皆無だしなぁ…