ラーメンクリエイターMENSHOさんと豚組しゃぶ庵がコラボ出店しています！
こんにちは！豚組オンライン、ご無沙汰しております！その後も着々と準備を進めておりますので、もう少々お待ちくださいね。豚組しゃぶ庵もしばらくの間おやすみをしています。また再開の際にはこちらかSNS等でお知らせします。
今日は豚組しゃぶ庵とあの人気ラーメン店のMENSHOが特別コラボをすることになりまして、実際のラーメンのご紹介をしようと思います！まずは概要を！
【緊急告知・期間限定出店のお知らせ】
11/12(木)より渋谷西武A館8階「偏愛食堂」にて、今をときめくラーメンクリエイターMENSHOさんと豚組しゃぶ庵がコラボ出店します！
ランチは豚組が厳選した銘柄豚を使用し、MENSHOさんがクリア豚骨ラーメンを開発。低温調理チャーシューをラーメンスープでしゃぶしゃぶしながら食べる新感覚ラーメンをご提供。さらにMENSHOさん自慢の和牛チャーシューを載せたスペシャルバージョンもお楽しみいただけます！
ディナーは、まさに「今ここでしか味わえない、世界で一番贅沢なラーメン」。豚組しゃぶ庵で食べるクオリティーそのままに、まずは豚しゃぶをお楽しみいただきます。いつもと違うのは厳選した銘柄豚の「げんこつ」と香味野菜の入った鍋を使用するということ。そう、お客さまにはスープを育てていただくことにご協力いただきます。
育てられたスープは、MENSHOさんがこのためだけに開発したカエシを使用して極上のラーメンスープに。和牛のロース芯だけを贅沢に使ったチャーシューを載せ、究極の贅沢ラーメンが完成します！
豚しゃぶとラーメンによるかつてない体験型ラーメンをぜひお楽しみください＼(^(oo)^)／
【期間】
11/12(木)〜11/23(月・祝) ←すでに始まってます！！！
【営業時間】
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
※麺がなくなり次第、売り切れとなる場合がございます。
【場所】
西武渋谷店A館8階 レストラン街 「偏愛食堂」
※メニューはこちらからご覧ください。
https://www.ticketport.co.jp/lp/henai/
ではここからはランチのラーメンのご紹介を！（レポートのでんこは当日までほとんど詳細を知らずに行ったので、ちょっとつたなさもありますがご容赦ください！🙏）
④の２種の銘柄豚とA5和牛のしゃぶしゃぶ塩らぁめんです。まずはテーブルに着くとこちらのお箸が！！何だかじんわりきちゃいますね。
先にチャーシューのお皿が運ばれてきます。チャーシューは今回のラーメンのために豚組が厳選したもの！群馬の氷室豚と宮崎の霧島黒豚です。ここから食べてくださいね〜と食べる順番の提案まであります！また、希望の方にはチャーシューの追加が無料サービスであるんだとか。え？太っ腹すぎない？大丈夫？？笑
で、びっくりするのがこのメンマ！コリッコリの食感でこんなメンマは初めて！という方も多いかも！MENSHOさんのこだわりを感じる一品です。
ネギも豚組しゃぶ庵で使用していた白い細切りのものとMENSHOさんの緑の飾り切りの博多ネギがコラボ！
そしてそして、そこに登場します、A5和牛のリブロースがドーンと乗った特製ラーメン！
スゴーくないですか？？こんなラーメン、見たことあります？というか、もうラーメンが全然見えないですね。笑
スープはこんなにも透き通っています！次のブームになると言われている豚清湯（クリア豚骨）です。豚の旨味がずっしりなのに、スルスル〜と軽やかさもあり、とてもとても美味しいです！
和牛肉の下からやっとのことで出てきた麺はまさかの太麺！しかもちょっと縮れています。ここだけの話、MENSHOさんが開発の最後までとても考えて考えてギリギリまで考えられて決まった特別な麺だということで。食感がしっかりあってむちゃくちゃうまーい！
チャーシューをスープの中でしゃぶしゃぶして食べるのが今回のコラボラーメン流。
あつーいスープの中に入れるとチャーシューのあぶらがとけてきます。とろーんとなったところに一気にパクッ！
ってのもいいですし、先ほどのおネギを巻いてパクッ！もオススメです！
巻き巻きして、パクリ！ っと、ちょっと写真が下手でわかりづらいですかね。。ご容赦ください！
そんな感じで、普通のラーメンとはひと味違う今回のコラボラーメン、11月23日までの期間限定です！ぜひ食べにきてくださいね〜！
また、夜はしゃぶしゃぶです！しゃぶしゃぶしながらラーメンを作る 体験型しゃぶしゃぶ&ラーメンコース！どちらかというと、こちらの方が豚組感が感じられますネ！笑 ぜひ昼も夜も来てくださいね〜！
【期間】
11/12(木)〜11/23(月・祝) ←すでに始まってます！！！
【営業時間】
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
※麺がなくなり次第、売り切れとなる場合がございます。
【場所】
西武渋谷店A館8階 レストラン街 「偏愛食堂」
※メニューはこちらからご覧ください
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