新潟の本格中華！「吉相 県庁前店」で味わう極上ラーメンと中華料理
1. はじめに
新潟県内でラーメンや中華が好きな皆さん、こんにちは！今日は、新潟市内でも評判の中華料理店「吉相 県庁前店」に行ってきたので、その魅力をたっぷりご紹介します。ここは、新潟市の中心部にある人気店で、地元民から観光客まで、幅広い人々に愛されているお店なんです！本格的な中華の味を堪能できるこのお店、行ったことがある人も、まだ行ったことがない人も必見ですよ！
2. 「吉相 県庁前店」の特徴
「吉相 県庁前店」は、新潟市中央区、県庁の近くに位置している中華料理店。お店の外観はシンプルで落ち着いた雰囲気で、初めて訪れる人でも入りやすい感じがします。中華料理といえば、どうしても味が濃いめだったり、スパイシーなものが多いイメージだけど、「吉相 県庁前店」では、素材の旨味を大切にした本格的な中華を楽しめるんです。
場所：新潟市中央区、県庁前から徒歩数分の距離。駅からもアクセスしやすくて便利！
営業時間：ランチとディナーの時間帯に営業しているので、昼夜問わず訪れやすい！定休日は日曜日だから、平日に訪れるのがオススメだよ。
店内は、落ち着いた色調でシンプルな内装。カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気がいいですね。店員さんもフレンドリーで、リラックスして食事ができる空間です。
3. メニュー紹介
「吉相 県庁前店」のメニューは、ラーメンだけでなく中華料理も豊富！今回は、店の看板メニューであるラーメンを中心に、何品か頼んでみました。どれも美味しさが詰まった一品ばかりで、感動しちゃったよ。
特製醤油ラーメン：醤油ベースのスープは、まろやかでコクがあり、深い味わいが特徴的。チャーシューも厚みがあって、スープとの相性抜群！
担々麺：ピリ辛のスープと香り高いごまの風味がクセになる一杯。少しピリっと辛さが効いていて、食欲をそそります。
エビチリ：プリップリのエビがたっぷり入った、甘辛いソースが絡む定番の中華料理。ご飯との相性がバッチリ！
チャーハン：ふわっとしたご飯に、香ばしい炒めた香りが広がって、シンプルなのに深い味わい。
今回は、特におすすめされた特製醤油ラーメンと、エビチリをチョイスしたので、その感想を中心にお伝えするね！
4. 「吉相 県庁前店」の料理を実際に食べてみた！
さあ、実際に食べてみた感想を詳しく伝えていくよ！
4.1 特製醤油ラーメン
まず最初に食べたのは、「特製醤油ラーメン」！スープを一口飲んだ瞬間、まろやかな醤油の味わいが広がり、ほんのり甘みも感じられます。見た目はシンプルだけど、このスープの奥深さには驚かされるよ。チャーシューもジューシーで厚みがあって、噛むと肉の旨味が広がる感じ。麺も程よい固さで、スープとの絡みが最高！まさに完成度の高い一杯だと思った。
醤油ラーメンの特徴：まろやかで深い味わい、スープと麺の相性が抜群。
4.2 担々麺
次は、ちょっとピリ辛な担々麺！このスープはゴマの風味がしっかり効いていて、そこにピリっとした辛さが加わり、クセになる味わいなんだよね。少し辛めなんだけど、食べ進めるうちに辛さが心地よくて、どんどん食べたくなる感じ。麺もモチモチしてて、スープにしっかり絡んで美味しい！
担々麺の特徴：ゴマの風味とピリ辛のスープが絶妙で、クセになる味。
4.3 エビチリ
そして、エビチリ！ぷりっぷりのエビがたっぷり入っていて、ソースが甘辛で絶妙なバランス。エビのプリプリ感と、ソースのしっかりした味が絡んで、もう絶品！ご飯と一緒に食べると、さらに美味しさが増して、食べる手が止まらなくなる。大きなエビが贅沢に入っているから、満足感もバッチリ。
エビチリの特徴：プリプリエビと甘辛ソースが絶妙、白ご飯と相性抜群。
4.4 チャーハン
最後にチャーハンを食べてみたんだけど、シンプルでありながら、しっかり味付けされたそのバランスが最高！パラパラとしたご飯に、香ばしい香りが広がって、どんどん食べ進めたくなる。これだけでも十分満足できちゃう。
チャーハンの特徴：シンプルだけど深い味わい、香ばしさがクセになる。
5. 店内の雰囲気
「吉相 県庁前店」の店内は、アットホームで落ち着いた雰囲気。カウンター席も多いから、一人でも気軽に入れる感じ。店員さんも気さくで、頼んだ料理が来るまでの間も、心地よく過ごせるんだよね。
店内の特徴：アットホームでリラックスできる空間、店員さんもフレンドリー。
6. まとめ
「吉相 県庁前店」、本当に美味しかった！本格的なラーメンから中華まで、どれも満足できる味だった。ラーメンに関して言えば、スープのコクと麺の絡みが最高で、エビチリやチャーハンも食べ応えがあって、次回も絶対に頼みたくなる一品ばかり。
おすすめポイント：
濃厚なスープとしっかりした麺
プリプリエビとピリ辛担々麺
どれも本格的で本当に美味しい！
新潟で本格中華を楽しみたいなら、「吉相 県庁前店」にぜひ行ってみて！きっとあなたも、その美味しさにハマること間違いなしだよ。