気まぐれクックvol.15

今週はだいぶ気まぐれだった。そういうときもあるけど、もうちょっとちゃんとした気まぐれにしたいなと意味不明なことを思う。

揚げ物は間違いないね。今週のMVPは、鶏の唐揚げ。お肉に穴ちょっと開けて、味が染みるようにして、しょうがやらにんにくやらと一晩お肉を漬け込んで揚げる！今回は以前の反省（竜田揚げみたいになった）のを活かして、薄めの衣で。「美味しいね」いただきました。

八宝菜を作った。今週は以前作ったものばかり。前回もだけど、イカを入れてないので、今度はシーフードもちょっと入れていこう。

焼うどん。たまに無性に食べたくなる。ちょっと薄味だったけど、体にはこのくらいがいいのかもしれない。大盛りのご飯と一緒に食べるから、良くないかもしれないけど笑

大根が丸々一本眠っていたので、使わないと。スーパーで5本230円のお得手羽元を買って、ゆで卵もぶちこんでグツグツ煮込みました。これまた優しい味に仕上がったかな。

noteを毎日投稿しなくなった。とくに、求められているわけじゃないから問題ないけど、無駄に下書きに、詩やらショートショートが溜まっていく。しばらくしたら削除するかな。お薬飲んで休む時期かねぇ。空っぽな自分を忘れてて思い出して、立ち止まってる。