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高瀬將也
2021年5月30日 10:58
定番の手羽元と大根煮。彼も好きだから、つい作っちゃう。おつゆをご飯にかけて食べたくなるやつ。わかりづらいけど、カレー。夏野菜のナスを入れてみたら、煮崩れした。よくあるおしゃれカレーにするには、焼いて乗せたほうがいいってことですね。美味しかったからよし。チヂミ作りにはまったかも。はじめて作ったときは謎の失敗をしました。こちら、2回目。もやしとニラのシンプルなもの。いい焼き加減になった。ご
2021年5月23日 16:35
ナスが沢山あったので、今週は使えるときは使ってみた。麻婆茄子は、豆板醤や甜麺醤など調味料の加減でほんとに味が変わってしまうので注意が必要。今回は美味しくできたかな。豚こまとナスのみぞれうどん。ちょっと暑い日だったので、さっぱりがいいかなと思いまして。彼の体調が悪くなって、彼がうどんを残したのを（美味しくなかったかな？）と不安になったのは内緒。個人的には、大根おろしでさっぱりと頂けるので好きだか
2021年5月18日 20:26
自分の表現を死ぬまで続けること。男、35歳。普通といわれる、この世の常識から外れた男は小さくて大きな夢を見てる。普通なら、結婚して子どもがいて、その子を学校に行かせるために、世間でいう立派な子どもに育て上げるために奮闘している世代。自分には、その道は選択肢に元からなかった。その道を歩むように、見せかけることに必死になっていた。自分の中身はずっと空洞だった。そんな
2021年5月16日 19:20
今週のMVPはオムライス。ただ、卵が崩れちゃった。ひと手間を惜しんだせいだなと反省。ケチャップで絵を描いたほうがよかったかなぁ。白菜が冷蔵庫で眠っているので、定番のガーリックソテー。ご飯が進みます。卵焼きの中にチーズ入れてみる。見た目わからんけど。もうひとつなにかが足りない気がする。形がやはり整わない。肉じゃがも作った。これはいい感じに味付けもできて、じゃがいもの固さもほどよかった。
2021年5月10日 22:29
昨日、夜から強烈な偏頭痛に襲われて、夜中に嘔吐してふらふらで、今日は仕事も休んで。とにかく寝た。16時間とか寝た。今でもズキズキするが、病院に行って薬はもらったので飲んでおさまってきてる。ストレスとなるようなことは色々ある。たいてい我慢してれば済むこと。人から見たら大したことじゃないけれど、とても気になって、イライラしたり、不愉快な思いをすることがある。それを彼に吐露してみた。彼自身とは関
2021年5月9日 19:20
今週のMVPは、"鶏のガーリックソテー"。素直に美味しいの言葉をいただけるので、嬉しい。ただ個人的にはもうちょっと焼き目を上手につけたかったりする。味付けももっとはっきりさせたいかな。中華スープはいい感じ。片栗粉入れたり、ひと手間だなと常々思う。心に余裕があったので美味しくできた気がする。白菜は旨煮にして。旨煮は、本当野菜の旨味もでて、美味しくできるなと思う。煮物シリーズももうちょっと凝っ
2021年5月5日 22:36
今日は、ひたすら作品づくりに没頭した。絵の具を好きに遊ばせたり、ちぎっては貼ってみたり、ひたすらに点を打っていく。あちこちへ思考がとんでいく時こそ、ひとつひとつ没頭できるものがあるといいなと思う。ひとによっては、それが料理だったり、くらげを育てることだったりする。ぼくと同い年で、全然職種も違う友達。よく遊ぶのだけど、彼も最近、自分で木工作品を作って、ハンドメイド作家さんたちのサイトで販売し
2021年5月3日 21:21
スランプを抜けた。全然まわりには影響がないものだけど。昨日のnoteに書いたように、ひとつに縛られるとダメみたい。上手い下手に囚われると、手が動かなくなる。とにかく動かせ。そんな感じで、昨夜も眠りについたら、やっぱり5時頃起きる。もう少し寝ようと思いながら、やっぱり起きてアクリル画を描く。7時頃になり、水を2杯ほど飲んで、洗濯をした。外は鮮やかに晴れ渡っていた。そうだ、布団を干そうと思って
2021年5月2日 22:10
今朝は、5時すぎに目が覚めた。昨日もそういえば、そうだった。ゴロゴロして、時間をつぶそうとするも、なかなか寝つけず、起きることにした。以前、別の絵が描かれていたキャンバスで遊んでみた。庭で育ったモッコウバラを少しドライフラワーにして、載せて撮影。最近、ずっと頭のアンテナがちかちかしてるけど、ピントがなかなか合わない。毎日、パステルで絵を描いたり、ちぎり絵をしたり、花を押し花にしてみたり色々試し
2021年5月2日 21:47
定番化しつつある餃子作り。包みは自分が担当、彼が焼きで共同作業。安定して美味しくなってきた。だからって「餃子屋はじめる！！」って言い出したら、皆さん止めてください。躁鬱人は急にそういうことがあります笑ほうれん草じゃないよ、キャベツの炒め物だよ。ちょっと塩コショウが多めで、しょっぱかった。気をつけます。ナポリタンじゃないよ。ミートソースだよ！ソース作るまではよかったけど、横着して、フライパン
