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エッセイ的なもの

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生活のなかで思ったことを書き連ねてます。
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2021年1月の記事一覧

なんかちがう夜。

なんかちがう夜。

今日から、2泊3日彼がいない。

仕事でも、旅行でもなく検査入院。彼にとっては人生ではじめての入院。前日からソワソワしてた。そりゃ入院もはじめてで検査する場所も場所だからそうだよね。

今日と退院予定日(延びるかもしれないとか」はたまたま仕事を入れてなかったので、病院に送ることができた。たった2泊3日だけど、送って家に帰る道すがらでもうなんかやる気がなくなった。とりあえず晩御飯の買い物だけして帰宅

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気まぐれクックvol.3

気まぐれクックvol.3

若干疲れ気味で調子は正直よろしくない日々。それでも彼とご飯を食べる時間はたいせつなもんで。トップ画は希望があったシチュー。白菜とキノコがあったのでそれを使って。市販のルーだから簡単だけども、ちゃんと食べてくれたからよかった。

前日は同じく白菜を使用した旨煮。ちょっと豆板醤を入れてピリ辛に。これもご飯にかけて食べてくれた。ぼくはちょうど良い味付けだと思ったけど、「ちょっと薄いね」って。濃いめが好き

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気まぐれクックvol.2

気まぐれクックvol.2

食パンの賞味期限が1日過ぎてしまったので、フレンチトーストにした。上にはご当地のバニラアイスを乗せて。蜂蜜かけたらおいしかった。

今日の夕飯は焼うどん。キャベツとピーマンをはやく消費したくて。和風ダシも入れて、彼が作るのとはちょっと違う味に。「たまには、人の作ったのも食べないかん」って食べてくれた。

ここ数日、睡眠のサイクルがおかしい。夜中に目が覚めて、寝れない。頭は冴えてるけど、集中力がない

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気まぐれクックvol.1

気まぐれクックvol.1

朝ごはん(昼と兼用のときもあり)を作るようになった。今朝は、スープかカレー粉があったなと思い、カレースープに。晩御飯用に、昨日作った手羽元と大根の煮物も味見。夜、パートナーが美味しいと褒めてくれた。前回は、ちょっと薄いと言われたので良かった。

一昨日は、回鍋肉作った。コチュジャンの量が多かったのか、やや辛かったけどご飯が進むやつだった。

メインの料理作りは毎日はできてないけど、できるときはやり

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風のふくまま気のむくまま

風のふくまま気のむくまま

去年の暮れくらいから、ちょっとずつ料理をするようになった。大したものじゃないけども。

友達とのご飯で作ったタンドリーチキンに始まり、肉豆腐(すき焼きとの違いは具材?)、鶏の照り焼き、竜田揚げみたいな唐揚げ、シチュー、ミネストローネなど。

気軽にレシピを見られるネットって便利。その動画通りに作ればだいたいなんとなくできちゃう。調味料の量はだいたいでやってしまうこともあるけど。でも、基本に忠実にや

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