2023/3/27 生ポテトチップスの作り方

必要な食材と材料

・じゃがいもの皮　・塩　・コメ油
・フライパン　・炒める用の箸　・ピーラー(皮さえ剥ければなんでもいい)　

調理方法

1⃣じゃがいもの皮を剥く(出来たら適当な皿に置いておく)
2⃣フライパンにコメ油をひいて1~2分まつ
3⃣じゃがいもの皮を投入して炒める(皮がくっつかないように箸で剥がす)
4⃣焦げ目が少しだけついてきたら塩をかけてまた炒める
5⃣👆より強く焦げ目がついてきたら取り出す
完成！！

感想

カリカリで美味しかった。ただ、今回作ったのは少し塩っけが足りなかったかもしれない。次はもうちょっと塩を早めにかけたい。あと作りすぎると冷めてきて美味しくなくなる。ちょっとずつ作りたい。