【星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル】冬限定の渓流テラス朝食が新登場【特徴を解説します】
冬限定の渓流テラス朝食が知りたい。
こんな疑問に、お答えします。
この記事を書いている人
・星野リゾート歴１５年
・朝型人間
・娘２人（5歳と８歳）のパパ
今回は、【星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル】冬限定の渓流テラス朝食が新登場【特徴を解説します】について、お話しします。
春のゴールデンウイークから秋の紅葉にかけて、渓流を眺めながら朝食を食べる「渓流テラス朝食」は、星野リゾート奥入瀬渓流ホテルの魅力の１つです。
しかし、冬の期間は渓流テラス朝食を、断念していました。
冬は気温が低く、雪もたくさん降るからです😅
とはいえ、
「冬にも営業できないか」
ということで、2024年の冬からついに、テラス朝食が冬仕様になって開始されます！
この記事を読むことで、新登場する冬のテラス朝食の特徴がわかります。
春から秋にかけてのテラス朝食とは、雰囲気も料理も全然違います。
冬ならではの「渓流テラス朝食」に興味ある方は、どうぞ最後までお付き合いください🤗
では、いきましょう！
【新登場】渓流ブイヤベース朝食
新登場する渓流テラス朝食の名前は、「渓流ブイヤベース朝食」です。
名前の通り、ブイヤベースがメインの朝食になります。
渓流テラス朝食は、スモーブローがメインだったので、朝食の雰囲気が全然違います。
渓流テラス朝食については、こちらを参考にしてみてください😊
私は、ブイヤベースに馴染みがあまりないですが、・・・めちゃくちゃ美味しそう！
寒い冬にあつあつのブイヤベースは、心も体もポカポカ暖まりそうです🤗
渓流ブイヤベース朝食ができた背景
十和田八幡平（とわだはちまんたい）国立公園を流れる奥入瀬渓流は、四季折々の美しさを楽しめるのが特徴です。
例えば、
「春」 萌黄色の新緑が芽吹く
「夏」 青々とした涼しげな深緑の景色が広がる
「秋」 錦絵のように鮮やかな紅葉で森が染まる
「冬」 真っ白な雪に森が覆われ、一面の銀世界が広がる
どの季節も、幻想的な美しさがあります。
しかし、冬だけは幻想的な魅力を、まだまだ体現できていなかったのが現状です。
そこで、美しい冬景色が目の前に広がる渓流沿いのテラスで、ゆっくりと朝食を味わう贅沢な時間を、冬の魅力として考案されました✨
冬限定「渓流ブイヤベース朝食」概要
冬限定の渓流ブイヤベース朝食の概要は、次のとおりです！
期間 2024年1月7日～3月24日
時間 8:30～9:30
料金 1名4,050円（税込）
定員 1日7組（14名まで）
場所 渓流テラス
備考 悪天候の場合は室内で実施することがあります
もし興味があれば、こちらから確認してみてくださいね🤗
渓流ブイヤベース朝食の【特徴３選】
では、渓流ブイヤベース朝食の特徴を、３つお話しします。
結論からいうと、
魚介をたっぷり使った「アツアツのブイヤベース」
ソムリエセレクトワイン
幻想的な雪景色
順番に、お話しします🤗
1.魚介をたっぷり使った「あつあつのブイヤベース」
思わず私も美味しそうと思った、あつあつブイヤベースはこちらです✨
いかがですか？
思わず「美味しそう」と、声が出そうじゃないですか😊
現在、試作の真っ最中なので、イメージは変わるかもしれません。
しかし、美味しさは変わらないでしょう！
一方で、
「朝にブイヤベースは重いんじゃないの？」
と、思う方もいるかもです。
確かに、ビュッフェで室内の朝食であれば、重たいイメージがあります。
しかし、極寒の渓流テラスで食べるブイヤベースは、体もポカポカしてちょうどいいと思います🤗
早く、試食してみたいですw
ちなみに、青森県は、
太平洋
日本海
陸奥湾
と、三方を海に囲まれているので、多種多様な魚介を仕入れることができます。
なので、冬の旬を迎えるさまざまな海の幸をふんだんに使用した、あつあつのブイヤベースは格別だと思います✨
一口すくうと、舌の上に魚介のふくよかな香りと旨味が広がるそうです。
そして、ブイヤベースに合わせて楽しめる、青森県で広く親しまれる、
南部せんべい
と、ニンニクをたっぷり使用した、
アイヨリソース
が添えられます。
青森らしさもあって、他では食べれない特別な朝食です。
青森ならではの、贅沢な時間を堪能して欲しいと思います🤗
2.ソムリエセレクトワイン
渓流テラス朝食でも、アルコール類は提供していました。
しかし今回は、あつあつのブイヤベースに合うように、ソムリエセレクトでワインを厳選します。
ワインの特徴
太陽の恵みが降り注ぐ南フランスで作られた、厚みのある味わいのワインを用意。
石灰質の土壌により育まれ、ミネラル分を多く含んでいるため、魚介との相性は抜群！
朝食とともにワインを味わう、リゾートらしい贅沢なひとときを堪能できます🤗
3.幻想的な雪景色
奥入瀬渓流が流れせせらぎが響きわたる、渓流テラスで朝食を提供します。
目の前でしんしんと雪が積もる、幻想的な雪景色が非日常を味わうことができる特別な空間です。
渓流テラスには、冬でも快適に過ごせるように、
「風雪を防ぐ半円型のドーム」
を設置します。
極寒の冬空の下でもポカポカと暖かく、快適な空間で渓流の景色を楽しめます🤗
渓流ブイヤベース朝食を楽しむために・・
渓流ブイヤベースを楽しむために、２つのことを知っておいてください！
順番に、お話しします。
1.暖かい格好を・・
１つ目は、必ず「暖かい格好」をしてきてください^^;
ドームでポカポカ暖かいとはいえ、ドームまでは外を通らなければいけません。
距離はないのですが、油断せず暖かい格好をして朝食会場にきてくださいね🤗
2.２泊以上or公共の交通機関で・・
２つ目は、「２泊以上or公共の交通機関の利用」を、おすすめします！
渓流ブイヤベース朝食は、贅沢な時間を過ごすために「ソムリエセレクトワイン」も、料理を楽しむために欠かせません。
せっかくなら、お酒も飲めるようなスケジュールを組んでいただけると、より一層渓流ブイヤベース朝食が楽しめると思います🤗
まとめ
今回は、【星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル】冬限定の渓流テラス朝食が新登場【特徴を解説します】について、お話ししました。
冬の渓流テラス朝食は、初の試みです。
なので、試行錯誤しながらどんどん進化していきます！
そして、今後の渓流テラス朝食の、新たな魅力の１つになるはずです🤗
まずは、できたてホヤホヤの「朝食ブイヤベース朝食」を、体感してみてください✨
以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！