俺様王子の貧乏貴族食 ～愚民どもに贈る、高貴なる食事の手ほどき～
俺様王子の貧乏貴族食
～愚民どもに贈る、高貴なる食事の手ほどき～
はっ！俺様の完璧なレシピ集を手に取るとは、お前たちも少しは上級者の仲間入りができそうだな。この食材高騰の時代に、安物食材で高級料理の味を出せないとは、料理の基本も知らない愚民もいると聞き及んでいる。くっくっく...俺様が特別に教えてやろう。
第一話：ワンランク上の貴族パスタ 『シャトーブリアン風 ツナとキノコのアーリオ・オーリオ』
材料費：約350円/1人前
所要時間：20分
愚民への警告
パスタを芋のように茹でるんじゃないぞ！塩は地中海の如く！アルデンテは貴族の嗜み！
材料（2人前）
パスタ：160g（最安値のものでよい）
ツナ缶：1缶（オイル漬けを選ぶべし）
マッシュルーム：4個（切り売りを買うのだ）
ニンニク：2片（これは妥協するな！）
オリーブオイル：大さじ3（安物で十分）
塩・黒コショウ：適量
パセリ：適量（乾燥で可）
俺様の調理法
たっぷりの湯を沸かし、海水レベルの塩を入れよ。パスタを放り込む
ニンニクは薄切りに。マッシュルームは高貴に見えるよう、繊細に薄切りだ
フライパンでニンニクをオイルでじっくり炒め、香りを解き放て
マッシュルーム、ツナを加え、優雅に炒めるのだ
アルデンテに茹で上がったパスタを加え、さっと絡める
仕上げに黒コショウを贅沢に、パセリを散らして完成だ！
俺様の一言
「ふん、見ろ！この気品溢れる佇まいを。ツナ缶など庶民的な食材だと侮るなよ。上質なオイルと正しい手順で、まるでイタリアの古城で味わう一皿のような高貴さを纏うのだ」
第二話：王家伝統の極上ライス 『プリンセスのルビー炊き込みご飯』
材料費：約400円/1人前
所要時間：30分
愚民への警告
炊飯器に材料を放り込んで終わりと思うな！手順を誤れば、ただの貧相な雑炊になるぞ！
材料（2人分）
米：2合（どんな米でも俺様の技で輝く）
ビーツ：1/4個（赤く輝く高貴な色を纏わせる）
鶏もも肉：1枚（安い部位でかまわん）
玉ねぎ：1/4個
コンソメ顆粒：小さじ1
バター：10g（これは良いものを使え）
塩・黒コショウ：適量
俺様の調理法
米は丁寧に研ぎ、30分の休息を与えよ
ビーツは極薄に刻み、色素を引き出すため軽く茹でるのだ
鶏肉は気品ある一口大に切り、塩コショウで高貴な味付けを
炊飯器に米、ビーツ、細かく刻んだ玉ねぎ、コンソメを投入
普通の水加減より少なめにし、最後にバターを乗せて炊飯開始
炊き上がったら、鶏肉を上から散りばめ、蒸らすこと10分
俺様の一言
「ふっ、見たか！この気品溢れるルビー色！安米など使っていても、俺様の技で高級フレンチさながらの輝きを放つのだ。これぞ貴族の知恵、愚民どもよ、感謝するがいい！」