Google Chrome のフォントカスタムの設定をリセットしたい

Windows 10 に新しいフォントをインストールしたら Chrome の表示フォントが汚くなったので、うかつにも Chrome の設定からフォントをメイリオに変更したら Webサイトが指定するフォントを無視してメイリオが表示されてしまい非常に困りました。

Google で検索しても明快な答えが得られませんでしたが、自分でいろいろ試したら期待する結果が得られました。

こうなってしまった設定を、

こう戻したいだけなんですが、

行きはよいよい帰りは怖い

いちどフォントを指定してしまうと「カスタム」という選択が存在しないので設定画面からは戻せません。

Google Chrome の設定ファイルを直接変更する

"webkit":
    {"webprefs":
        {"fonts":
            {"fixed":{"Zyyy":"メイリオ"},
            "sansserif":{"Zyyy":"メイリオ"},
            "serif":{"Zyyy":"メイリオ"},
            "standard":{"Zyyy":"メイリオ"}
        }
    }
}

このコードの「メイリオ」を消去して空欄にします。

"webkit":
    {"webprefs":
        {"fonts":
            {"fixed":{"Zyyy":""},
            "sansserif":{"Zyyy":""},
            "serif":{"Zyyy":""},
            "standard":{"Zyyy":""}
        }
    }
}

このコードがどこに有るかというと。