【ラーメン】20220813_麺屋HERO@文京区駒込

今年オープンしたばかりのお店です。
1カ月前くらいにもお邪魔しました。
そのときは美しいマダムがアシスタントさんみたいなかんじでしたが、
今回はお弟子さんみたいな、いかにもラーメン屋さん！て
パーティー構成になってました笑

元々、二郎桜台駅前店にいらっしゃった方が店長さんをされてるそうです。

二郎怖いんですよね。先入観ですみません。
でも聞く限りは怖い思いしたという方もちらほらいるので、、、
あの店舗は優しいけどあそこは怖いとか、、、笑
勇気を出して池袋だけ行ったことあって、優しかったから池袋しか行ってないんですよ。黒アブラスキー

だから、HEROさん二郎イズム強かったらと思って
ちょっと怯えつつ行ったんです。
が、店長さんほんっと優しい方なんです。
声色とか、すごい素敵なお人柄ですよ。

先に食券買って列に並ぶスタイルです。
買ってないと、買ってね～って言いに来てくれるからどきどきしなくて大丈夫です。

通常の麺量は300gです。
もちろん食べきれません。
わたしはアラサーの食べれば食べるだけちゃんと太る一般人です。

初見、半分の150gでも本当にギリギリでした。
なので、今回は豚を2枚から1枚にしてかつ麺量150gというラーメンミニを選択。

ね、
最高ですよね。

アブラさんにうっとり。
チャーシュー1枚のはずなのにって錯覚するような豚の厚み。

うずら可愛い。
ネギトッピングしました。

そう、そういえば卓上調味料にラーショネギの素みたいなの置いてあるんです。
使ってみたかったんですけど味変とかそんな余裕1ミリもなくて今回もできませんでした。
ちなみに生卵トッピングも大好きなのに余裕なくて、、、相方のを拝借しました。ありがとう相方

ちなみに追加の生卵は、普通のバージョンと、アブラ入りバージョンが選べます。
同じ値段です。

前回、相方とわたしの二人ともただの生卵頼んだら
店長さんが「片方アブラ入れようか！」と提案してくださいました。
配慮イケメンすぎて尊いですよね。

カウンターの背中側にお酢とか和風だしがあって、
お酢ぶちかけが大好きなわたしには本当にありがたいです。
今回は中央の席だったので、遠慮なく途中からお酢ぶちかけました。

和風だし+アブラ生卵本当に美味しいので是非試してほしいです。
店長さんにおすすめしていただいた食べ方です。
今回も相方の生卵拝借してこの食べ方しました、めちゃくちゃ美味しいですよ。

忘れてましたがコールはニンニクアブラです。
ニンニク少な目だったかな、、、

あと、猛者たちもヤサイって言わないくらいヤサイが標準でえぐい量なんですよね。
初回訪問で察しました。
二郎系なのに、前の数人が誰もヤサイって言わないのホラーすぎるもん。
ヤサイ増しは猛者の上澄みが頼める特権です。

ちなみに相方のノーマルラーメンニンニクアブラがこちらです。

量えぐｗ

しかもねえ、麺太いし、柔らかめかなてかんじで
満腹中枢への攻撃力高いんですよね。

150gでも限界寸前です。
二郎系あるあるなんですが、サービス精神旺盛すぎて
150g以上あるんじゃないかなって思いました。

帰りの上り坂、いつも苦しすぎてつらいもうこんなに食べないって思うのに気づいたらまた行くんですよね。

人間って忘れることが出来るの本当に素晴らしい生き物だと思います。