noteで浸りたい夜にまとめてみた。

noteを始めて一年半がたった。

ここのところ
ほんのり始めた仕事やら、新一年生の娘の事や暴れん坊や君の事やらやらで
なにやらバタバタとする日々
今夜は、貴重な週末だし
ゆっくりnoteを楽しもう。

皐月生まれなわたしは、先日数年ぶりの免許の更新へ。

まぁ〜日曜日は混むと予想していたのだが
整理券を配布される程の混み様。
遊園地のアトラクション？？
北海道はでっかいどうな割に自分の車での行動

【料理が苦手】わたしの料理失敗作のレシピ。

※長いです

私は料理が出来なかった
作り方がわからなかった
苦手だった。

父も母も料理上手だった
二人とも料理する事が好きだった
家族みんな、美味しい物が大好きだった。

休日となれば、外食へ行く事も多く
和洋折衷、様々なジャンル
食事中のマナーなども含め
沢山のお店へ連れて行ってもらった。

感謝している。

両親は仕事に忙しく
まともに料理の仕方を教わった事が無い。

『夕方のバタバタとし

北海道をいただきます。

とある日の夜ご飯

・カレイの煮つけ
・ニラのおひたし
・ジャガちくマヨ
・マカロニサラダ
・厚揚げのおろしのせ
・サラダ（ルッコラ&フリルレタス）

ご飯支度をしながら
買い物をしながら
気づけば、しっかり北海道のものばかりをいただいている。
あれもこれも"北海道！"でなんだか嬉しくなり、思わずパシャリ。笑

特別高級でもないし手の込んだ料理ではないけれど
自分の暮らす北の大地で新鮮な物を食べら

人生初✨パン粉を作った記念日🕊️

子ども達が食パンの耳が嫌いで👾
カットして冷凍していたのをブンブンチョッパーでブンブン🐝

生鮭に小麦粉→バッター液→自家製生パン粉つけて揚げ揚げ〜🎵

カリッカリ🫶

これは病みつきかもしれません😍
はい。揚げる前の写真しかないやつ。

【今夜は一品】野菜たっぷりミートソースパスタ。

こんばんは（こんにちは）natsuです

北海道、ようやく春の到来を感じたと思ったら
またまた雪が積もりました☃️
この時期の雪には『いつまで降るねん』が正直な気持ちです。

もう少し
もう少ししたら、春が来る〜

雪解けがすすむにつれ、そわそわ。

春って、どうしてこんなに嬉しいんでしょうか
桜〜。お花見〜。スニーカ〜。新学期〜。桃の花〜。
（まだ白銀世界なので、春のひとときを妄想中）

色でい

少し気の早いお雛様🎎✨

我が家のお雛様、今年は子ども達のおもちゃ棚の上へいく事になり
少々窮屈そうで申し訳ない😅

来年は定位置に置きます🙏

甥っ子姪っ子と娘が協力して作ったちらし寿司🌸生物入れずに🐟
グリーン多め🤣🌳良い良い。




生活感丸出しの図
これがリアル。

【母から届く】北海道の郷土料理『ニシン漬け』　noteはわたしの歴史本。

こんにちはnatsuです🐟

先日、故郷の両親のもとからお魚などを中心とした食べものが宅急便で届きました。
その中に入っていたもののひとつ。
そうです、NISINZUKE⭐︎です。←何故のローマ字？って感じですが
なんかカッコよく書きたかっただけです
逆にダサいのか？笑

昔から毎年
この時期（11月の中旬〜12月頃）になると、大きな樽で母が作るお魚と野菜の漬け物です。
祖母が生きていた頃は祖母

【週末のお家時間】常備菜作りと、クリスマスリースの修復。

こんにちはnatsuです🥕

先週今週とのんびり過ごしています。
週末もゆったりのお家時間でした。

最近の娘の口癖が何故か
『ん〜。クリィ〜ミィ〜！』
しかも、若干白目にして顔まで絶妙にとろけた様子の表情。
まろやかな表現力が凄く良いなぁと思います。←親馬鹿。

何かクリーミーな物を食べた時に言うなら分かるのですが
お風呂の湯加減を手でみて
『う〜ん。クリィ〜ミィ〜。』
って。笑
もはや、味わ

今宵、優しいロシアン豚巻きなり

こんにちはnatsuです🦒

11月ですね。

12月は師走というだけあってバタバタと過ぎ去るといいますが
わたしはここ最近、少しだけバタバタとした日々を送っています。
特に10月は一瞬で終わってしまいました

もはや一人で師走な気分です。笑

最近は正直
毎日を大切に噛み締めることなく、一日一日が終わっているような
気づけば日曜日
そして、月曜日。

ですが、
noteに触れると
自分と向き合

【母の味を真似て】北海道の郷土料理『かぼちゃ団子汁』

こんにちはnatsuです🍁

最近娘が、来月の発表会でやる劇を毎日お家で練習しています
自ら台本まで書いて、やる気満々

楽しそうなので
わたしも便乗して劇の台詞を言ってみるも
『お母さん？そうじゃないから！』と
5歳の女子にほんのり強めに訂正されます。
『はい。』しくしく

どうやら、中途半端に入り込んではダメな世界のようです
しょんぼり。

それだけ真剣に取り組んでいるという事ですね
娘よ、

新生姜とゆかりで作る『自家製紅生姜』（2回目）

こんにちはnatsuです🌾

先日、いつぶり？
という位、久しぶりにプリクラというものを撮りました
娘と息子と、娘のお友達とお友達のママとわたしの5人で。

わたしもお友達のママも久しぶりのプリクラ機を前に、まずどこへ行けばいいのかわからない、、、笑
先に構図を選ぶのね、、、はいはい。
じゃあ次はこっちに移動だって💦

ゾロゾロと狭い空間へ入りポーズ
『キツネのポーズ』だって！
急にキツネポー

カボチャの行く末

こんにちはnatsuです🎃

少し前の話になりますが
姉の友人の農家さんから大きな大きなカボチャをいただきました
なのですが、まん丸のままに入刀するのが少しばかり億劫で（姉の友さん、ごめんなさい）やっと重い腰をあげカボチャ仕事をしました。

丸ごとのままに入刀するのはなかなか力仕事になるのでカボチャを丸ごとレンチンしてから。
500Wで2分ほどで割と良い感じに。
3分はやった事ないです（柔らかく