#エッセイ部門
夏ですね☀️アスパラですね
本日は晴天なり
晴天どころか最高気温は29℃
あと一歩で真夏日🤣
昔から何故か暑い日に揚げ物をしがちな自分
暑い中で揚げ物するのも意外と嫌いじゃない
かも？
このくらいの暑さでブーブー文句を言ってる場合ではない
もっと暑い国で頑張っている人たちも沢山いるのだ
むしろ北海道の夏は過ごしやすい
『アスパラとベーコンのカリカリ揚げ』
をレシピで作ってみました
ザックリ作り方✏︎
とうもろこしときゅうり
写真↑は何の関係もない本日のメインディッシュ
ポテトグラタンの写真です🌙
フライパンでベーコンと玉ねぎを炒めてレンチンしたじゃがいもを入れてさらに炒めて
全てに火が通ったら小麦粉をたっぷりまぶし
牛乳そそいでクリーム状にしたらポテトグラタンの素の出来上がり
あとはお塩で味付けしてチーズをたっぷりのせてオーブンで焼いて完成✨
我が家はどどーんと大きい耐熱皿で焼いてから取り分けるズボラスタイルです
