noteで浸りたい夜にまとめてみた。

noteを始めて一年半がたった。

ここのところ
ほんのり始めた仕事やら、新一年生の娘の事や暴れん坊や君の事やらやらで
なにやらバタバタとする日々
今夜は、貴重な週末だし
ゆっくりnoteを楽しもう。

皐月生まれなわたしは、先日数年ぶりの免許の更新へ。

まぁ〜日曜日は混むと予想していたのだが
整理券を配布される程の混み様。
遊園地のアトラクション？？
北海道はでっかいどうな割に自分の車での行動

【料理が苦手】わたしの料理失敗作のレシピ。

※長いです

私は料理が出来なかった
作り方がわからなかった
苦手だった。

父も母も料理上手だった
二人とも料理する事が好きだった
家族みんな、美味しい物が大好きだった。

休日となれば、外食へ行く事も多く
和洋折衷、様々なジャンル
食事中のマナーなども含め
沢山のお店へ連れて行ってもらった。

感謝している。

両親は仕事に忙しく
まともに料理の仕方を教わった事が無い。

『夕方のバタバタとし

ブランチとか海とか

こんにちはnatsuです。

北海道もようやく少しずつ春めいてきました。

ここ最近の美味しい話しをサクッとちょい濃厚にまとめてみました。

まとめ①小樽deブランチ的なQ日

遅く目覚めた休日
海老フライ好きなわたし＋とんかつ好きなオットさん＋トンカツ食べたい娘＝カリカリのやつ食べたい（息子君は臨機応変でよろ。）

で、気分が隣町の大好きな小樽へ向かい
出動！

目的としていたお店へ到着！
が、

北海道をいただきます。

とある日の夜ご飯

・カレイの煮つけ
・ニラのおひたし
・ジャガちくマヨ
・マカロニサラダ
・厚揚げのおろしのせ
・サラダ（ルッコラ&フリルレタス）

ご飯支度をしながら
買い物をしながら
気づけば、しっかり北海道のものばかりをいただいている。
あれもこれも"北海道！"でなんだか嬉しくなり、思わずパシャリ。笑

特別高級でもないし手の込んだ料理ではないけれど
自分の暮らす北の大地で新鮮な物を食べら

人生初✨パン粉を作った記念日🕊️

子ども達が食パンの耳が嫌いで👾
カットして冷凍していたのをブンブンチョッパーでブンブン🐝

生鮭に小麦粉→バッター液→自家製生パン粉つけて揚げ揚げ〜🎵

カリッカリ🫶

これは病みつきかもしれません😍
はい。揚げる前の写真しかないやつ。

【今夜は一品】野菜たっぷりミートソースパスタ。

こんばんは（こんにちは）natsuです

北海道、ようやく春の到来を感じたと思ったら
またまた雪が積もりました☃️
この時期の雪には『いつまで降るねん』が正直な気持ちです。

もう少し
もう少ししたら、春が来る〜

雪解けがすすむにつれ、そわそわ。

春って、どうしてこんなに嬉しいんでしょうか
桜〜。お花見〜。スニーカ〜。新学期〜。桃の花〜。
（まだ白銀世界なので、春のひとときを妄想中）

色でい

ひとりご飯。たまには風邪も悪くない

こんにちはnatsuです🐩

久しぶりに寝込みました。

幼い頃は、体が弱く入退院を繰り返していて
変に病院慣れしたませた子どもでした
生まれつきの病気があったりして。
一応もう治ってはいるんですけどね。

考えてみたら、あんなに貧弱だった自分も
風邪を時々ひく程度の丈夫な体になったんだなって
親に感謝です。

今回は、たかだか風邪ですが横になっている時間が長くて、ちょっと腰にきています。
床擦

ポップコーンと魔女の宅急便と冬っぽい甘いものとか。

お家映画館。

まずはKALDIのポップコーン

しかーし

レンチンでポップになったのは半量。

レンチンの仕方に問題があったのか
これで正解なのかは分からないが
オットさんが、おもむろに台所へ行き
何やらゴソゴソと。
（わたしは残った豆の事はあまり気にするタイプではないので、ソファでのほほぉ〜ん。
出た！最近やたらとソファに居るぞ。笑）

残った豆をフライパンと蓋を使って余すことなく全てポップ

【母から届く】北海道の郷土料理『ニシン漬け』　noteはわたしの歴史本。

こんにちはnatsuです🐟

先日、故郷の両親のもとからお魚などを中心とした食べものが宅急便で届きました。
その中に入っていたもののひとつ。
そうです、NISINZUKE⭐︎です。←何故のローマ字？って感じですが
なんかカッコよく書きたかっただけです
逆にダサいのか？笑

昔から毎年
この時期（11月の中旬〜12月頃）になると、大きな樽で母が作るお魚と野菜の漬け物です。
祖母が生きていた頃は祖母

【週末のお家時間】常備菜作りと、クリスマスリースの修復。

こんにちはnatsuです🥕

先週今週とのんびり過ごしています。
週末もゆったりのお家時間でした。

最近の娘の口癖が何故か
『ん〜。クリィ〜ミィ〜！』
しかも、若干白目にして顔まで絶妙にとろけた様子の表情。
まろやかな表現力が凄く良いなぁと思います。←親馬鹿。

何かクリーミーな物を食べた時に言うなら分かるのですが
お風呂の湯加減を手でみて
『う〜ん。クリィ〜ミィ〜。』
って。笑
もはや、味わ

【休日の朝】わたしの密かな楽しみ

こんにちはnatsuです🦉

先日、平日の朝ご飯について記事にしました
今回は、休日の朝ご飯について書いてみました

題して
【勝手に朝ご飯シリーズ】です。笑
では、早速。

休日の朝
我が家は時々、それぞれ皆が好きなものを食べる事があります。
子ども達のはリクエストを聞いて子ども達の食べたいものを。
オットさんには適当に自分で用意してもらって、
わたしは、自分の食べたいものを食べる。
そんな休

『つぶやき』のようなもののようなもの。

こんにちはnatsuです🐾

つぶやくには長くて
つぶやきには収まらず
記事にするには短くて
記事にするほど濃厚でもなくて

のような。

最近『つぶやき』たかったけれど
つぶやけなかった内容を
美味しいものと一緒に寄せ集めてみました。笑

【つぶやき】其の一

テレビで見ていてずっと狙っていたやつ食べました。の話。

北海道のお土産といえば？
でお馴染みの『白い恋人』と　

冬のアイスの定番と