三島のゆかりさんで『自家製紅生姜』をこしらえた

題名通りの事をしました

週末は少しゆったりできたので
『常備菜のようなもの』を作りました

息子はお布団でお昼寝を
オットさんは娘と川へ洗濯に
ではなくて川遊びへ行ったので
その間にわたしはソファでゴロゴロしたり台所でせっせと常備菜作りしたりな週末でした
（予想以上に息子が早くお昼寝から目を覚ましてしまいましたが🤣）

まずは『自家製紅生姜』

新生姜で作りたかったのですが
先日立派な生姜を手

台所からこんばんは🌙

今日は少しヘトヘトだからハイボールお供にちんたらご飯支度

暑いので簡単に
・夏の定番冷やし中華
・茄子とお豆腐の揚げ浸し
・イカの方舟（びっくりドンキー風）
・さくらんぼ

揚げ浸しのお汁に少しレモン絞って冷蔵庫で冷やすと爽やかで美味しい🍋

【夏の北海道】ラベンダー畑を楽しんだ後は美味しいご飯で満たされる

ひと通りラベンダー畑を楽しんだら
そろそろお腹が空いてきた
事前に洋食屋も調べていたが
この日はこのままラベンダーに包まれながら昼食をとることにした
敷地内にあるレストラン

カフェ　ルネ

とにかく人手の多かったこの日
ここでも行列に並びしばし待つ
こちらのお店はガラス造りで天窓とカーテンもついている
風も吹き抜けて清々しい空間だったので
暑かったこの日も涼しく快適に過ごせた
我が家の座ったテー

ボウルの中からこんばんは🌙

豆腐ハンバーグ
ポテサラ
ひじきの煮物
茹でブロッコリー
な夜ご飯

少し涼んだら
ハンバーグ大量に焼いてく⭐︎

紫陽花と冷やし中華

今日も雨の音で目が覚める
カーテンの隙間から覗く鼠色の空

また雨かぁ

６月の終わり頃
そんな日が何日か続いた

雨の日は好きだけど
あまり雨の日ばかり続くとさすがに
もうそろそろやんでくれてもいいかなぁって思う

でも
雨がよく似合うこの時期にしか見られないお花がある

紫陽花

このお花が年々好きになっている
自分でもどうして好きになったのかわからない
紫陽花の何が好きなのか自分なりに考えて