大根のひらひらサラダ

ピーラーでひらひらにスライスした大根とハムを合わせた簡単サラダです。わさびドレッシングがからんで、ビールやワインにピッタリです。冬でもサラダが食べたい時にぜひ❤️

【材料】
大根　 小1本
ロースハム（薄めのもの） 3枚（5～7ミリ程度に切る）
青ネギ 2本（ななめ細切り）
<A>
えごま油　20㏄（こめ油、オリーブオイルでもOK）
しょうゆ　 10㏄
米酢 　10㏄
わさび 　チューブで1～1.5センチ
自然塩・こしょう　少々

【作り方】
①大根は、ピーラーやスライサーで超薄切りにして、水にさらしておく。
②青ネギは斜め細切り、ロースハムも5～7ミリの細切りにしておく。
③<A>の材料を小さなタッパーに入れて、よく振り合わせる。
④水を切った大根の上に、ロースハム・青ネギをのせて、上から<A>のドレッシングをかけて完成。