かぼちゃのスープ+オレンジオイル
いつものかぼちゃのスープも、オレンジオリーブオイルを数滴たらすと、「あら？ビックリ！！」ビストロのポタージュに大変身です。
騙されたと思って、ぜひ、やってほしい一品です。
【材料】
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
コンソメ 1個
生クリームか牛乳 100ml
オリーブオイルプレーン 小さじ１
塩 ２～３つまみ
オレンジオリーブオイル お好みで
【作り方】
①かぼちゃは皮をむいて、タネをとって、ザク切りする。玉ねぎもざく切りにする。
②厚手の鍋にオリーブオイルプ
