主食は芋でもいいのかもしれない

先日の芋掘りイベントには参加出来なかったので、ご自由にのカゴからかわいいサイズを3個頂きました。
自然な甘みがすごく安心する😌
糖度の高いサツマイモはもちろん美味しいけど、幼稚園での芋掘りを思い出すこの味が個人的には好きです。

今日はやる事けっこうこなしました。
最初はピーマン跡地の土づくりを。

マルチ剥がしました
結果整ってる

耕して

元肥をしっかり

畝を形成して

マルチを張る
端の方の被せ土が幅広すぎ？

途中で見つけた虫たち。
潰すことに躊躇しなくなりました。
ニンゲンコワイ🐛

お次は茎ブロッコリーの支柱を立てます。
このままだと倒れそうなので、大事な作業です。

最初曲がった方向に支柱刺したんだけど

曲がり具合でこちらに変更

次！
種まきしました。
ミズナとべカナ。

ミズナ　/    べカナ

その他、防虫対策にもなる酢を吹きかけながら虫のチェック。

キレイなグリーン

少し大きめの虫も

糞は葉っぱの緑色そのままです

ダイコンの間引きも最終段階です。
どちらを抜くべきか…毎回迷う💦
人間様が勝手に淘汰する作業です。

脱落者という名の選ばれしものとして
ちゃんと食すべし

帰宅後、すぐに蒸し野菜と焼き野菜にしました。
ホクホク。
シャキシャキ。
トロトロ〜。

いただいたナスは味噌マヨ焼きに
ちょっと焦げちゃったけど

野菜は調理の仕方で歯応えが変わります。
彩だけでない野菜の魅力、もっともっと味わいたいです。