海の幸、畑の幸

帰省1日目の晩御飯にあわびの海宝漬けを頂きました✨
2日目の今日、親戚回りで仏さんにてをあわせて、その度に野菜をもらうのは毎回の恒例行事。
田舎あるある。
よく考えたら、親戚だいたい農業やってます👩‍🌾

無類のキュウリ嫌いなのでそれ以外を食べます

お昼はこれまた田舎あるあるで、道の駅のお惣菜と野菜、味噌汁をお昼に頂く。
お惣菜は田舎のお袋の味テイストなので、味付けはだいたい濃いめです。
香の物は大根の漬物がありますが、夜にとっておきました。

味噌汁の具材には自家製ドライナス

夜の酒の肴用に一品仕込みました。
さっそく頂き物の野菜を活用。

買ってきたアスパラと頂き物のミニトマトを茹でて
（ミニトマトは湯剥きしました）

買ってきたミョウガと頂き物のトウモロコシ

味付けは白だし

冷えて味が染み込むのを、あと5時間待ったら晩酌タイム。
晩御飯のメインは、母親特製の豚の生姜焼きをリクエストしました。
ちなみに我が家の生姜焼きはバラやら小間切れやらロースを混ぜて、玉ネギなどは入れずにシンプルなタイプ。
simple is best！
今日もダラダラ過ごせて、こむら返りの右ふくらはぎも少し回復傾向です❤️‍🩹