インドネシア人彼氏の実家で日本食を振舞ってみた
こんにちは、大豆です。
現在、インドネシア在住のインドネシア人とお付き合いしています。2025年2月にインドネシア（バンドン）へ彼に会いに行きました。彼の実家で、インドネシアの食材を使って海苔巻きを作ってみました。
＜使った食材＞
・お米（タイ米）
・海苔
・にんじん
・きゅうり
・エビ
・豆腐（インドネシアの揚げ豆腐）
水を多めにしてお米を炊きましたが、コメがぽろぽろで海苔をまくのが大変でした。また、インドネシアの酢は独特の刺激臭がして（合成酢と言うらしい）、酢飯を作り出すのに苦労しました。家族みんな喜んで食べてくれましたが、粉チーズとオーロラソースにつけると更に美味しいと独自の料理を生み出していました（笑）
お読みいただき、ありがとうございました。
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